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运筹学经典案例新英格兰饲料供应公司1996年4月14日，新英格兰饲料供应公司（New England Feed Supply lnc， NEFS）的配方分析师杰夫·史密斯（Jeff Smith）在估算波灵顿（Burlington）分厂生产的三种混合饲料下周的需求量。由于有一种原料——肉粉短缺，使NEFS很难完成手上的合同。史密斯需求决定，是更改饲料配方，还是在自由市场上以高价购买肉料。若更改配方，应如何更改。 公司简介 ????新英兰饲料供应公司是一个生产动物混合饲料的公司。它有12个工厂，分布在新英格兰的主要中心。公司每月从农户、中间商采购主要原料，然后混合成标准的动物饲料，出售给饲料场农户和大的农场公司。NEFS按订单要求混合产品，不保持产品库存，由于原料在不同时间按不同价格购入，每种原料在仓库中的成本，按购买这种原料的总支出除以其在仓库中的吨数计算。 ????每种出售的混合产品必须要达到或超过国家研究协会（National Research Council， NRC）制订的营养成分含量标准的要求。原料成本占总产品成本的80%以上。因此，取得最低成本的配方就成为公司保持竞争优势和获利能力的关键。配方 ????生产工厂直接取得不同类型动物饲料的客户订单。设在总部办公室的配方部门负责向每个工厂发出相应的饲料配方，根据配方部提供的标准饲料配方，每个工厂可确定下一周的原料需求量，并且在星期三上午之前，将这一需求报告总结办公室。由于订购饲料的按时交货对客户的牲畜饲养至关重要，公司的策略是：按下了一个订单就必须完成，不允许缺货（也不允许退还订单）。 ????NEFS的每种产品都具有相地稳定的可预测的需求。实际上，每个工厂提供150-200种不同的产品混合物。工厂日常作业是按标准混合配方混料，即使在市场价格或原料成本有少量波动时，仍坚持这一原则。但是，偶尔原料短缺，就不得不要求配方部门重新计算配方，或者想办法从现货市场上以显著高于正常的价格购买短缺的原料。 ????波灵顿工厂 ????设立在波灵顿的工厂，混合并销售三种要以肉料作原料的产品，包括：15%猪饲料，40%猪补充饲料和17%蛋鸡饲料（其中%表示产品中蛋白质的含量）。在准备这些产品生产时，公司必须保证产品能够达到NRC规定的最低营养成分标准。NRC的产品规定标准如表10-1所示。例如1吨15%猪饲料需用0单位的禽类营养素，3000单位的猪营养素，15单位的蛋白质等。表1同时还列出了工厂下周各原料的需求量（按吨计）。 表1 各种产品需求和需要的营养成分——波灵顿工厂 产? 品 15%猪饲料 40%猪饲料 17%笼养蛋鸡饲料 下周需求（吨） 400 120 600 每吨营养成分需要量 ? ? ? 家禽营养素 0 0 2675 猪营养素 3000 2500 0 蛋白质 15 40 17 钙 0.75 5.50 3.80 磷酸盐 0.60 2.50 0.70 赖氨酸 0.61 2.00 0.68 蛋氨酸 0.20 0.45 0.28 甲基胱氨酸 0.30 0.80 0.48 色氨酸 0.10 0.25 0.15 ????将各相应数量的原料混合到一起，达到配方所要求的营养成分要求，就可生产出三种产品。所用的原料包括谷物、大麦、豆粉、肉粉、石灰和过磷酸钙。每吨原料中包含有不同的营养成分，如表2所示。每吨谷物中含有3500单位的禽类营养素，表10-2中同时还列出每种原料当前的成本。 ????史密斯所面临的基本饲料配方问题，是确定原料的配比以满足每种产品的营养需求，并使成本最低的问题。????为确定每种最终产品的混合比率，史密斯先生需要确保，所选择的用以组成1吨产品的各原料组合重量不超过1吨。如果组合原料重量小于1吨，短缺部分可用加入非营养特填充，基本上不增加成本。 BTU/CF是非法定计量单位，1CF=0.028 m3,1BTU=1.055KJ1磅=453.59237克????表2 原料的营养成分和成本 原料 谷物 大麦 豆粉 肉粉 石灰 过磷酸钙 每吨成本（美元） 127 145 314 339 25 405 营养成分含量 ? ? ? ? ? ? 营养单位/吨原料 ? ? ? ? ? ? 家禽营养素 3500 2865 2530 1984 - - 猪营养素 3325 2870 3480 2540 - - 蛋白质 8.70 10.00 48.4 50.9 - - 钙 0.02 0.06 0.30 9.70 39 16.5 磷氨酸 0.28 0.33 0.69 4.02 - 21.0 赖氨酸 0.20 0.35 3.20 2.82 - - 蛋氨酸 0.20 0.15 0.70 0.62 - - 甲基胱氨酸 0.33