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浅谈菠萝栽培技术 学院：材料科学与工程学院 专业：材料科学与工程类 学号：1109100214 姓名：徐光桥 摘要：菠萝原产巴西,目前，菠萝已广泛分布在南北回归线之间，成为世界重要的果树之一我国是菠萝十大主产国之一，主要分布在、广西、福建、等热区省。中文学名： 菠萝 别称： 凤梨 黄梨 ： Ananas comosus 界： 植物界 门： 被子植物门 纲： 单子叶植物纲 目： 禾本目 科： 菠萝科 属： 菠萝属 种： 菠萝 菠萝含大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。1 、选择园地、搞好规划和开垦 1.1 园地选择 作为商品生产基地，在南亚热带地区应尽量选择坐北朝南、冬春无严霜与低温阴雨、阳光充足、水源丰富、交通方便，有连片可供开发的地区。土层深厚、土壤质地疏松，较易获得丰产，但菠萝对土质要求并不严格，结构不好的土壤只要深翻改土，增施有机肥也能获得高产的丘陵山地，应做好水土保持工程，等高种植，避免水土流失。 1.2 开垦、整地与基肥 新垦荒建园对菠萝生长有利，但开荒深翻深度最好达到30cm，并除净硬骨草、黄茅草等宿根恶性杂草。坡面较大的丘陵缓坡地宜机耕全垦，地块较小的以人工或畜力开垦或等高垒畦。开垦后坡度小、坡面大的丘陵地全垦后可先划幅再起畦，幅宽20m并挑出1m宽的幅淘，再按等高划线定畦，畦宽1-1.6m、高25cm、沟宽30-50cm，花岗岩和石英砂页岩风化物形成的土壤可起平畦或低畦。幅宽、畦宽要规范化，以利各种作业。 基肥是菠萝获得高产优质的物质基础。大面积平缓坡地施基肥可与分幅起畦结合进行，坡度稍陡的丘陵地在等高起畦或垒畦后，在畦面开深15cm的施肥沟施入基肥再盖上待种。雨季为防止种后雨水冲刷造成根系裸露和阻塞畦沟，防止畦面杂草滋生，施肥起畦后通常用地膜或草覆盖畦面，再等候种植。 2、 菠萝定植 2.1 菠萝种植密度 根据不同的品种、自然条件、栽培管理条件、坡度大小来确定种植密度是提高单位面积产量的一个重要环节。适当密度，增加单位而积的株数，增加光合作用提高叶容积指数，从而提高菠萝产量。在大面积生产中，沙粒越品种植3．75万株Am 左右，巴厘品种种植45万株／hmz左右，有些地区种植9万株／hm 也可获高产。 2.2 种植方式 整畦方式为有平畦、低畦、高畦3种，园地平坦较疏松湿润，排水性条件良好的用平畦；土壤瘦瘠、干旱的宜用低畦；地下水位较高、排水条件较差的地段采用高畦。在种植方式上坡度较大的段采用单行植，密度2．25万～2．70万株Am 、株距30～35cm，行距120cm，通常采用宽行窄双行植法，一般大行100～120cm，小行30～50cm，双行植能保证单位面积的苗数，又能使果园通风透光，方便操作管理，在同样的株数及管理相同情况下，双行植较单行植和三行植产量高。采用地膜覆盖种植也可以获得较高的产量，地膜宽2m，因此畦整2m宽，在种植时，挖小孔将菠萝苗按计划规格30cm×30cm定植。 2.3 施足施肥 施用基肥的成本小，效果好，不施基肥的地块，需要多施一次追肥，还比不上施基肥的产量高，一般用农家肥1．5万kg／hm 加过磷酸钙750～1 500kg／hm 混合堆沃后施用，在整畦时施用。 2.4 定植 定植菠萝的原则是深耕浅种，覆土时不宜埋土过芽苗开的地方，顶芽、托芽盖土3～5cm，草盖土不宜超7cm，盖土深后会影响发根抽叶，生长缓慢，结果较迟。从外地运来的苗，需要晒苗7d左右，因为运输途中堆积发热，水分蒸发不易引起烂苗，采用的种苗，自从母株上采摘下来之后，也可摊开受晒数天炼苗，才可以种植，才能生长良好，菠萝苗就需太阳晒才能定植不易死苗，种植时可以摘掉旧叶3片，以促进长根，种苗可以分类种植，按品种、芽类、苗的大小分片种植，才能生长一致，方便管理，有地下害虫的地块，在施用基肥的同时每苗加施 甲基异硫磷剂45kg／hm 或呋喃丹混合施用，定植后15～20d要及时补苗，确保全苗才能获高产。 3、 施肥与土壤管理 3.1 施肥 菠萝要合理施肥才能获得高产。氮磷钾三要素比例为2.6：1：7.9，菠萝需钾比氮多。每1000株包括果实计吸收氮5.32kg，磷1.51kg，钾10.21kg。 氮对菠萝植株的生长和果实产量有决定性作用。氮肥充足，植株生长健壮，能形成大果，吸芽发生早而壮，对下年结果有利。菠萝产区现行施肥时期、用量如下： （1）促蕾肥在抽蕾之前12~1月施下。每亩用磷肥60kg混入农家肥，每株0.5~1kg，开沟或穴施于茎基周围，然后培土。 （2）壮果催芽肥4~5月开花期间，正是果实发育和各种芽类抽生的盛期，需养分多，应追施一次速效肥，每株用硫酸铵10~50克，每亩施25~30kg，以壮果催芽。 （3）壮芽肥7~8月采果后施的一