工业工程和管理的定义.pptVIP

工業工程與管理的定義 工業工程是工程領域的一支，主要專注在人員、物料、資訊、設備，及能源的整合系統的設計、改善與裝置的活動。它引用從數學、物理及社會科學所綜合的知識與技能，並採用工程分析與設計的原則與方法做為描述、預測以及評估該整合系統的執行結果的依據。 系統 系統是一群物件的集合。物件間彼此以規則的互動或相互依靠以達成某些目標。系統與外在環境存在著一個有形或無形的間隔，並受外在環境的影響。 從上述定義我們可以發現工業工程所要處理的系統的物件包括下列： 人員 物料 資訊 設備 能源 工業工程之父－泰勒(Frederick W. Taylor 1856-1915） Taylor首創的概念有二： 工作設計（或稱方法研究）:主要用於分析一項操作的工作需求與相關的方法規格。 工作衡量:用於定義該項操作的適當操作時間。 吉爾布斯夫婦 (Frank B.Gilbreth 1868-1924） Frank B.Gilbreth最重要的貢獻是在於他將人的基本動作分析出來，這些基本動作被他稱為「動素」，如搜尋、尋找、移動、準備、握取等動作，透過將動作加以細微分解之後，他能夠將工作有效率的改善。 在Frank B.Gilbreth從事研究的同時Lillian M.Gilbreth把人因工程（human factor Engineering）方面帶進許多研究工作中。這後來造成了組織理論和