预防河豚鱼中毒.doc

预防河豚鱼中毒 （一）分布地区及生长习性 　　河豚鱼因含有河豚毒素而引起食物中毒。河豚鱼中毒引致死亡的事件在我省沿海地区时有发生。河豚鱼的有毒成分为河豚毒素，以卵巢和肝脏毒性最强，肌肉和血液中也少量含有河豚鱼毒性随季节变化有差异，春季毒性最强。 　　（二）中毒临床表现 　　发病急，潜伏期0.5～6小时，先感觉手指、口唇舌尖麻木或有刺痛感，然后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，并有四肢无力、口唇、舌尖、肢端麻痹，进而四肢肌肉麻痹，出现身体摇摆、行走困难，甚至全身麻痹、严重者可因呼吸衰竭而死亡。 　　（三）急救处理 　　无特效治疗药物，以对症治疗为主。河豚鱼中毒的病死率为40%-50%，中毒死亡通常发生在发病后4～6小时，最快的可在发病后10分钟死亡，如超过8～9小时不发生死亡，则预后较好。 　　（四）预防措施 8月3日上午，遂溪县江洪镇鱼贩从遂溪县江洪港贩运鲜河豚鱼到纪家镇海昌村和官长村销售，8月3日中午，村民进食河豚鱼后陆续有人出现头晕、口舌手指发麻、四肢无力等症状，15:40死亡7月8日瑞安市人民医院开始陆续接到食用织纹螺中毒的患者。25岁的瑞安人项小姐是第一个就诊的。当天项小姐从温州市龙湾区海城街道社门菜场买了1斤织纹螺，全家人一起吃了，她吃得最多。大家很快感觉到了头晕恶心，于是赶紧去了医院。涂女士也是从社门菜场买的织纹螺。虽然只买了半斤，但全家人吃后还是出现了中毒症状。涂女士因中毒最深，做了血透。7月9日下午1点多，瑞安市人民医院急诊室又接到了一名中毒的中年妇女，当晚10点多钟因抢救无效死亡。 棕斑腹刺鲀