法布里干涉近红外光谱仪定量测定大豆、玉米主要成分.pdfVIP

法布里干涉近红外光谱仪定量测定大豆、玉米主要成分 王冬1,2,3 闵顺耕1朱业伟1 1.中国农业大学 理学院，北京100193 2.北京农业信息技术研究中心，北京100097 3.北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心，北京100097 摘要：基于法布里干涉原理的近红外光谱仪是一种基于微机电制造技术的近红外光谱仪，具有高性能、重量轻、体积小、 无移动部件等特点，非常适用于现场、在线分析。本研究采用Axsun近红外光谱仪采集了40个大豆样品、46个玉米样品的 近红外光谱，采用PLS方法分别建立了大豆粗蛋白质、脂肪含量的定量校正模型和玉米粗蛋白质、脂肪、淀粉含量的定量 校正模型。结果表明，大豆粗蛋白质、脂肪定量校正模型的模型维数分别为6、5，决定系数(R2)分别为97.94％、93.66％， 交互验证均方根误差(RMSECV)分别为0.49、0.44，相对预测性能(RPD)分别为5.18、3.15;玉米粗蛋白质、脂肪和淀 粉含量的定量校正模型的模型维数分别为4、4和6，决定系数(R2)分别为90.15％、95.22％和87.81％，交互验证均方根 误差(RMSECV)分别为0.37、0.15和0.72，相对预测性能(RPD)分别为2.57、3.57和2.42。F检验表明，上述校正模型 的预测值与化学值具有极显著的相关关系。研究结果表明，Axsun便携型近红外光谱仪可以用于大豆、玉米主要成分定量现 场快速测定。 关键词：便携型近红外光谱仪;法布里-珀罗干涉仪;定量校正模型；大豆；玉米 叫-f1^4UUl工V heNIRspectra r全交互验证 ∈(RMSEC： Kru ：的脂肪的定量 玉米中的脂肪f 邋均大于2.4， 脂肪的定量校 冰娟，鲍一丹． D． 184．WU rectormachinest rcs，2008，27(3)． 吴静珠．张小超 ResearchontheQuantitativeDeterminationofMainIngredientsin SoybeanandMaizebyPortableNIRSpectrometer WANGDong1,2,3MINShun-geng1ZHUYe-wei1 1.CollegeofScience,ChinaAgriculturalUniversity,Beijing,100193 2.BeijingResearchCenterforInformationTechnologyinAgriculture,Beijing,100097 3.BeijingResearchCenterforAgri-foodTestingandFarmlandMonitoring,Beijing,100097 Abstract:TheportableNIRspectrometerisoneofthedevelopingtrendofNIRspectrometer.Inthisresearch,theNIRspectraof40 soybeansarnplesand46maizesampleswerecollectedbyAxsunportableNIRspectrometer.Thequantitativecalibrationmodelsof proteinandfatofsoybeanandthequantitativecalibrationmodelsofprotein,fatandstarchofmaizeweredevelopedrespectively. Theresultindicatedthatforthequantitativecalibrationmodelsofsoybeanprotein,soybeanfat,maizeprotein,maizefatandmaize starch,themodeldimensionsare6,5,4,4and6respectively;thedeterminationcoefficients(R2)are97.94％,93.66％,90.15％, 95.22％ and87.81％ r