水分胁迫下植物体内-%27.-OH的产生和细胞的氧化损伤.pdfVIP

水分胁迫下植物体内。OH的产生与细胞的氧化损伤 蒋明义 湘谭师范学院生物系，湘谭411201 干旱是植物组织的一种重要的胁迫因子。它锯干扰植物细胞中活性氧产生与清 除的平衡，导致植物细胞遭受氧化胁迫，过去十多年来，人们对水分胁迫下植物体内 活性氧的产生、活性氧对植物的伤害及植物保护系统的作用进行了大量的研究．积 累了丰富的资料，取得了明显的进展，然而，水分胁迫能否导致植物体内产生破坏性 极大的’OH，这是人们一直试图证实的问题，由于’OH具有极强的反应力(Eo一 +I．83V)、很短的生存期(1ps)，加之植物体系的复杂性，检测。OH的方法和仪器的 局限性，要直接定量检测植物体内的‘OH是有困难的，最近几年，由于实验技术和 方法的进一步改进和发展，人们有可能深入探讨水分胁迫下植物体内’OH的代谢 及其损伤机制，本文结合我们近年来的研究工作，就水分胁迫下植物体内’OH的产 生及对细胞的氧化损伤方面的研究进展作一简要介绍和评述。 1．水分胁迫下植物体内产生的证据 ‘02(Asc)4-Fe3+(Cu2+)一Fe2+(Cu十)+02(dAsc)(1) (2) Fe2+(Cu+)+H202—，Fe”(Cu2+)十OH～+。OH 铁、铜)是严格需要的。由于生物组织中大部分铁、铜较紧密地结合于蛋白质中而不 能催化‘OH形成，只有那些与低分子量螫合剂结合或与一些蛋白质疏松结合的铁、 方法，即以博莱霉素分析法(Neomycin assay)检测生物系统中的催化性铁含量和以 铜一邻二氮杂菲法(copper—phenanthrolineassay)钡,4定催化性铜含量。博莱霉素(BLM) Fe(m)O。H～) 是一族糖肽类抗生素，能与铁离子螯合。博莱霉素一铁复合物(BLM 能使DNA降解，其降解产物可用分光光度法检测，这种分析方法的化学过程相当复 检测体液中能催化自由基反应的含铁复合物有效性的方法。在pH7．4的条件下， BLM对铁的亲和力非常微妙，它不能移去渚如过氧化氢酶、铁传递蛋自 中的铁，因而BLM法检测到的铁即为刺激自由基反应的催化性铁。催化性铜的检测 原理与此相似。在植物组织中，一种Centricon一3膜能将细胞物质分离为分子量 3KD和分子量3KD两种组分。催化性铁、铜结合于分子量3KD的物质中，而蛋 白质结合的铁、铜则位于分子量3KD的组分中。低分子量组分中的铁、铜可用原子 吸收分光光度法检测。尽管这种分析方法与博莱霉衣法等测定到的催化性金属在数 量上有一定的差异，但其变化趋势是一致的。 水分胁迫能够影响植物体内过渡性金属的含量。在水分胁迫6h内，小麦根对 45 1I 铁、铜及锰的吸收迅速增加；2d后茎中的含量增加；叶片中的铁含量可增加2．3倍。 在水稻中．～：)．iMPa渗透胁迫处理2d可使其Fe”含量显著提高。然而，上述条件 下检测到的铁和其它过渡性金属含量的增加是否意味着催化性金属的增加尚不清 ■，i 楚。Becana及其合作者分别测定了水分胁迫下大豆叶片及根瘤细胞溶质低分子量 《。。q。∥ (3KD)组分中催化性金属的含量，在良好灌水的大豆幼叶中催化性铁浓度约为0． 7／umol／L而在鑫老叶片中可达7肛mol／L，催化性铜的浓度不随叶片年龄的变化而变 1簟 化，大约维持。}二．1．5肛mol／L的水平上；水分胁迫下叶片中催化性铁、铜的浓度分别达 16pmol／L及I”m01／L。然而，耐旱性较强的大豆叶片在中度水分胁迫下却检测不