管家部楼层服务员清扫客房程序.docVIP

ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES STANDARD 房务部工作程序及标准 HOUSEKEEPING DEPARTMENT 管家部 SUBJECT REF CODE 项 目 ：楼层服务员清扫客房程序 编 号 : HSP0006 STEPS 步骤 WORK PROCEDURES 工作程序 STANDARD 质量标准 POSITION RESPONSIBLE 执行职位 1、 2、 A B C D E 进房程序： 先敲门或按门铃三下，每一次报告自己身份，客人答应后开门，征得客人同意后方可进房清扫，如客人暂不用清扫，服务员要在报告表上注明； 整理房间程序： 打窗帘：服务员进入房间后，先将门窗打开进行通风，使用拉绳窗帘时，应两手慢慢拉开，不要手抓帘子，两边猛甩，防止弄脏和损坏，如有损坏及时上报； 清理烟缸和垃圾，要将完全熄灭的烟头倒入垃圾桶内，烟缸在浴室内清洗干净并擦干，将房内的垃圾倒入工作车的垃圾袋内，并擦净垃圾桶内外； 查看客房内小酒吧是否齐全，如客人饮用，应及时填写酒单并及时交到领班； 查看房内各项设施是否完好无损坏，要在工作报告表上注明； 整理床铺更换床单枕袋的次数根据做床标准，三张床单，每天更换并计时更房服务，先将床罩，毛毯叠好，放在椅子上，切勿放在地上，然后再撤床单，撤床单时要注意，不要三张同时撤下，而应一张一张撤下，同时注意一下，床单上是否有客人物品，如睡衣，钱包，内衣等，如有睡衣，应叠好后，再放在做好的床上，撤枕袋时，动作要轻，并检查，枕头下是否有客人物品，如果是贵重物品，用电话通知办公室文员，并登记工作报告表上，撤下的床单枕袋立即放入工作车的布件袋内，同时拿进干净的床单，枕套。 做床程序：服务员单膝跑地，将整套床拉出五十公分至七十公分垫，要求平铺整洁，服务员 保证客房的清洁,并达到标准。 楼层领班 楼层服务员 REVIEWED BY 审核人 APPROVED BY 审批人 EFFECTIVE 采用日期 ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES STANDARD 房务部工作程序及标准 HOUSEKEEPING DEPARTMENT 管家部 SUBJECT REF CODE 项 目 ：楼层服务员清扫客房程序 编 号 : HSP0006 STEPS 步骤 WORK PROCEDURES 工作程序 STANDARD 质量标准 POSITION RESPONSIBLE 执行职位 F 应站在床头，将床单平放在床上，横向叠打开 正面朝上，用力得当，将床单的纵向叠打开， 一次到位，中线在床挪蹭，床单四边下重，抖 平后，先包严床头，再包床尾四个角包成90度 直角，无杂初褶，四边床单压在床垫下面，第 一张床单包紧整个床后再铺，第二张床单反面 朝上，褶线对准第一张床单的中线，床单上端 出床头三十公分，毛毯上端对齐床头，毯面平 整四边下垂，两侧距离相等，毛毯铺平后，再 铺第三层床单，正面朝上，床单上端对齐床头， 中线居中，对准前二张床单四边下垂，床单平 整，然后将第二张床单超出的三十公分包住第 三张床单及毯，再平折三十公分，将两侧床单 毯一齐压在床垫下，床头要平，包床角时要包 成90度直角，无杂褶，床侧的床单毛毯撑床垫 包好，平整无杂褶。 2. 套枕袋时，先将枕拌平，放在床上，两手捏住 枕芯的缝合口处的两角，枕芯从枕袋的开口处 送入，枕芯两角要塞满枕袋的端角，再提起枕 袋上下抖动让枕芯自然滑入，然后针枕袋开口 放入，枕头要求四角平整，枕头饱满，将枕头 开口朝里，海绵枕在下羽绒枕在上，放在床上 正中； 2. 铺床盖，将整理好的床罩放在床尾处，打开， 床罩上端盖住枕头后齐床头，然后按两个枕头 的层次，分别折出两条线，最后将整个床整平， 要求床两侧下垂部分相等床罩平整 ； 3. 将床复位，顶住床屏。 除尘检查设施，整理完床铺后，进行除尘，除尘时 REVIEWED BY 审核人 APPROVED BY 审批人 EFFECTIVE 采用日期 ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES STANDARD 房务部工作程序及