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吴文斌等：基于空间模型的全球粮食安全评价研究 31 基于空间模型的全球粮食安全评价研究 吴文斌1’2”，杨 鹏1’2，唐华俊1’2，周清波1’2，柴崎亮介3 (1．中国农业科学院农业资源与农业区划研究所，北京100081I 2．农业部资源遥感与数字农业重点开放实验室。北京100081f3．日本东京大学空问情报科学研究中心，东京153--8505) 摘要在综合考虑自然、社会和经济等因子对粮食安全影响的基础上，选择了人均粮食占有量和人均 GDP两个指标空间显性评价粮食安全状况。为此，该研究构建了3个模型，即空间EPIC模型、作物选择 模型和IFPSIM模型，分别模拟作物单产、作物播种面积和作物价格。利用构建的评价框架，以网格大小 为6分弧度的地理单元为评价对象，选择水稻，玉米，小麦和大豆等主要作物类型，以2000年为初始年 份，对未来2020年的全球粮食安全状况进行了评价。结果表明，到2020年，多数南亚国家和非洲国家， 由于其人均粮食占有量和人均GDP两个指标值都显著降低，粮食供应不足和贫困一起将可能导致该区域存 在粮食危机和饥饿风险。对于其它区域，日益增长的粮食需求可以通过本区域的粮食生产自给予以满足， 或通过外部购买或粮食进口得到满足，总体上不存在粮食安全问题。为保障未来粮食安全，一方面要保护 耕地数量、防止土壤退化、增加资本投入、进行技术创新和升级，提高粮食综合生产能力，保障粮食的有 效供给；另一方面加大农业补贴，切实提高农民收入，保障农民利益．同时，大力改善粮食流通和农产品 贸易体制，通过外部市场来调节粮食供给。 关键词 粮食安全人均粮食占有量人均GDP作物播种面积作物单产模型 一、前言 粮食是人类生存之根本，粮食安全是每个人应该享有的基本权利。1974年，联合网粮食与农业组织 (FAO)首先提出了“粮食安全”的概念，即“保证任何人在任何时候都能得到为了生存和健康所需要的 足够的食品”。1983年，FAO通过了总干事萨乌马提出的粮食安全概念，即“确保所有人在任何时候既 安全内涵作了第三次表述：“让所有人在任何时候都能在物质上和经济上获得充足的、安全的和有营养的 食物，来满足其积极和健康生活的膳食需要及食物喜好”[2】。从此定义Ⅱ』看出，粮食安全包括粮食供给性、 粮食可获取性和粮食利用性等方面的具体指标。粮食供给性指确保生产足够数量的粮食，粮食町获取性是 确保所有需要粮食的人都能获得粮食，粮食利用性是确保消费者充分消费和吸收食物的营养成分。近年 来，随着气候变化研究的不断深入，粮食稳定性(即最大限度的稳定粮食供应)也被认为是粮食安全的重 要内容‘31。 虽然目前人类所处的时代比任何历史时刻都发达，社会文明程度更高，但由于多种困扰粮食安全的因 8．6亿人口(约占世界总人口的14％)处于饥饿[4]。全球诸多国家，尤其是很多发展中困家正以不同方式 抗争着粮食危机。联合国2000年公布的“新千年人类发展目标”明确将消除贫困和饥饿作为其任务目标 之一，并计划将饥饿人口总量减少到现有水平的一半¨】。总的来说，实现粮食安伞目标需要更多目标明确 的资金投入、技术创新和政策响应，着重解决农业科技能力、人力资源、皋础设施、水土资源利用和管理 等方面的问题L6]。但这些都需要建立在一个科学的、合理的粮食安全评价体系之上。粮食安全评价因此成 为各国政府和国际社会高度关注的重大问题。 国内外很多学者从作物单产或粮食生产水平变化角度进行了粮食安全评价研究[7_9]，尤其注重分析气 限性，侧重粮食供给能力的粮食安全评价只是对粮食安全进行了部分评价，评价结果实用性不够，因为粮 食安全不仅仅包括粮食供给性，还包括粮食可获取性、稳定性和利，H性等特征。此外，这些研究多以一定 32 2009年中国农业资源与区划学会学术年会论文集 9’20]或一个国家心卜2幻。这类评价方法的 面积的行政单元为评价对象，小到一个县市[．t7d8】，大到一个区域[1 明显不足是忽略了评价单元内部的异质性和粮食安全状况的差异性，评价结果较粗，空间定位能力低。因 此，开展空间显性粮食安全评价研究十分必要。该研究拟构建适宜