2016高中生物 第二章 第1节 细胞中的元素和化合物同步测试 新人教版必修1.docVIP

【成才之路】2016高中生物 第二章 第1节 细胞中的元素和化合物同步测试 新人教版必修1 一、选择题 1．在鉴定还原性糖和蛋白质的实验中，制备生物组织样液时，都要加入石英砂进行研磨，加入石英砂的目的是(　　) A．研磨充分　 　　 B．防止有机物受到破坏 C．提取有机物 D．有利于研磨液的过滤 [答案]　A [解析]　在制备生物组织样液时加入石英砂研磨的目的就是为了充分破坏组织细胞，使细胞中的还原性糖或蛋白质出来进入研磨液中，以便得到含还原性糖或蛋白质较高的组织样液，而与B、C、D三项没有关系。 2．下列健康人的四种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应的是(　　) ①尿液　　　②胃液③汗液 ④唾液 A．①③ B．①④ C．②③ D．②④ [答案]　D [解析]　能与双缩脲试剂发生紫色反应，证明其中含有蛋白质，而胃液中含有胃蛋白酶、唾液中含有唾液淀粉酶。 3．如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列正确的是(　　) A．蛋白质、水、脂质、糖类，C、O、H、N B．蛋白质、糖类、脂质、水，N、H、O、C C．水、蛋白质、脂质、糖类，H、O、N、C D．水、蛋白质、糖类、脂质，N、H、C、O [答案]　A [解析]　本题的解题突破口在②上，若表示化合物，则②表示水；若②表示元素，则为氧。 4．在生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实