运动减脂的科学性与合理减肥.pdfVIP

· 文艺之窗 · 运动减脂的科学性与合理减肥 云南师范大学体育学院 邢思远 1 蒋梦溪2 王凤姣 2 【摘 要 】随着时间的推移，人们的生活方式也在不断变化，生活节奏越来越快，生活水平也越来越高。人体的脂肪堆 积就越来越多，高脂高压人群和追求苗条身材或形体美的人也越来越多。减肥和控脂成了当今社会的热议话题，健康减 肥成为人们最关注的话题。本文应用文献资料法，从脂肪的合成与分解两方面探讨如何科学合理应用运动减脂和合理营 养更好的达到减肥效果。 【关键词 】运动减脂 科学性 合理营养 1、脂肪的合成与分解 要达到减肥效果 ，我们首先要研究如何科学合理的消耗脂 1．1．脂肪的合成 肪 ，加快脂肪的分解速度。通过查阅资料，我们了解到：运动 (1)甘油一酯途径：由甘油一酯和脂肪酸合成甘油三酯。 对脂肪代谢的作用如： (1)优秀长跑 (包括马拉松)运动员以 (甘油一酯 ：甘油一酯为甘油分子中的三个羟基之一被酸脱水 70％VO2max强度运动 1小时，其75％的能量来自脂肪氧化分解 缩合成的单酯化合物。脂肪酸 ：脂肪酸 (Fattyacid)是一类羧酸 供能 (是指在一小时的运动中有75％的供能来 自脂肪，而不包 化合物 ，由碳氢组成的烃类基团连结羧基所构成。三个长链脂 含一小时之后 )。 (2)运动可改善血脂异常。血脂异常指血浆 肪酸与甘油形成三酸甘油酯 (Triacylglycerols)，是脂肪的主要 总胆固醇 (TCH)、低密度脂蛋白 (LDL)及甘油三酯 (TC)升 成分。甘油三酯 ：甘油三酯 (Triglyceride，缩写TG)是长链脂 高，高密度脂蛋白 (HDL)降低等。 (3)减少体脂积蓄。运动 肪酸和甘油形成的脂肪分子。甘油三酯是人体内含量最多的脂 提高脂肪酸 (LPL)活性，促进脂肪水解 ，加速 FFA氧化供能。 类，大部分组织均可以利用甘油三酯分解产物供给能量，同时 2．1有氧运动与减脂 肝脏、脂肪等组织还可以进行甘油三酯的合成，在脂肪组织中 人体在各种运动中所需要的能量分别由三种不同的能源系 贮存。 统供给，即磷酸原系统、酵解能系统和有氧氧化供能系统。短 (2)甘油二酯途径：脂肪细胞缺乏甘油激酶因而不能利用 时间激烈运动时主要通过磷酸盐供能系统和糖酵解系统促进脂 游离甘油 ，只能利用葡萄糖代谢提供的3一磷酸甘油。 (甘油激 肪的燃烧。大强度运动时，主要通过糖的有氧代谢消耗能量。 酶 ：催化甘油变成 3一磷酸甘油。3一磷酸甘油：糖酵解通路以及 当长时间中低强度运动时，便开始消耗脂肪，运动时间越长 ， 磷酸戊糖通路中重要的中间产物) 运动强度越小，脂肪氧化功能的比例越大，因此长时间的有氧 1．2脂肪的分解 运动和力量练习相结合的运动更能促进减肥。有氧运动，氧气 (1)脂肪动员阶段：甘油三酯在脂肪酶 (anslim含)的作 能充分酵解体内的糖分和消耗体内脂肪，增强和改善心肺功能， 用下，分解为甘油和脂肪酸。 预防骨质疏松，调节心理和精神状态。它可以提高身体健康水 (2)甘油的氧化：甘油在甘油磷酸激酶的作用下，分解为 平和减去人体多余的脂肪。同时还可以提高血液中复合胺的含 3一磷酸甘油，然后在磷酸甘油脱氢酶的催化下，脱去2个氢形 量 ，使其含量达到一个正常的水平。 (复合胺是大脑中的一种 成磷酸二羟丙酮 ；再经糖酵解或有氧氧化供能，也可转变成糖 化学成份，影响着人的情绪和个性，同时低复合胺会增加心脏 脂肪酸与清蛋白结合转运入各组织经B一氧化供能。 病的发病率 。但在现实生活中，很多通过运动减肥失败的人都 (3)脂肪酸的B一氧化：A：脂肪酸活化 ：胞浆和线粒体外 是因为没有毅力坚持。有的甚至中途放弃导致反弹。 膜上的脂酰 CoA合成酶在A