膜分离法纯化天然牛磺酸地研究.pdfVIP

第 14卷 第2期 集美大学学报 (自然科学版) V01．14 No．2 2009年4月 JournalofJimeiUniversity(NaturalScience) Apr．2009 [文章编号]1007—7405(2009)02—0141一o4 膜分离法纯化天然牛磺酸的研究 张凌晶 ，翁 凌 ，曹敏杰 ，刘光明 ，王瑞芳 ， (1．集美大学生物工程学院，福建 厦f-I361021； 2．福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室，福建 厦f-1361021) [摘要]为了研究膜分离法纯化天然牛磺酸的工艺条件，利用超滤和反渗透浓缱技术，考察了Ultra-flo 和卷式膜超滤系统对牛磺酸水提液中的固体悬浮物和蛋白质等杂质的清除效果．结果表明：截留相对分子 质量30000的聚丙烯腈膜平均膜通量达88L／(m ·h)，截 留相对分子质量 1000的卷式膜平均膜通量为 45L／(m ·h)，经两级超滤，蛋白质质量分数可降至0．2％以下，滤液质量高，利于后续工艺．离子交换 后 ，牛磺