体验营销在现代百货商场中的应用_以食品与服装为例.pdfVIP

党夏宁, 等 : 体验营销在现代百货商场中的应用 ———以食品和服装为例 市场透视 体验营销在现代百货商场中的应用 ———以食品和服装为例 党夏宁, 张莉云 ( ) 西北政法大学 　经济管理学院, 陕西 　西安 　7 1006 1 [摘 　要 ] 为了让消费者获得 “个性化 ”的愉快体验 , 体验营销应运而生 。本文针对现代百货商场各大类产品的特 点 , 论述了体验营销在食品和服装销售中的具体应用 , 说明了作为体验经济时代崭新的体验营销模式应用于百货商场的 重要性 。 [关键词 ] 体验营销 ; 食品体验营销 ; 服装体验营销 [中图分类号 ] F592 7　　　　 [文献标识码 ] A 　　　　 [文章编号 ] 1005 - 6432 (20 10) 1 - 2 - 0007 - 02 　　体验营销是一种站在消费者的感官、情感 、思考 、行 定限度 , 不仅使顾客心情烦乱 、注意力分散 , 还会使顾客 动 、关联五个方面来对传统营销重新定义 、设计的营销方 反感 。有些声音从局部看是不可避免的 , 如顾客与营业员 式 。此种营销方式突破 “理性消费者 ”的假设 , 认为消 的交谈等 。但各种声音的相互交错极易变为噪声 , 造成对 费者既是理性的又是感性的。通过看 、听、试 、思考等直 其他顾客的干扰 , 使顾客形成该商场的购物环境不好的印 接参与方式 , 让顾客在购买前、购买中及购买后 , 实际感 象 。在食品购买区 , 销售商应注意对声音的控制 , 如在每 知产品、服务及其功能带来的愉悦的情感体验 , 产生超越 日客流量的低谷期播放亲柔的舞曲, 营造静谧的氛围, 使 产品本身的好感 , 加深印象 , 达到客户偏好 , 认知产品和 顾客尽可能停留在食品种类繁多的卖场 , 创造更多的交易 品牌 , 从而促进其购买及重复购买 , 达到一定的品牌忠 机会 。当客流量处于高峰时 , 可以播放比较快捷的流行 诚度 。 乐 , 营造热闹的氛围, 让顾客提高流动的速度 , 提高商品 的成交量 。 1　体验营销在食品销售中的应用 13 　嗅觉体验 11　视觉体验 嗅觉给人带来的感觉是独特的。据研究 , 嗅觉给人带 视觉体验中主要的视觉元素包括色彩 、形态 、光线 , 来的印象在记忆中保存的时间最久 。一种气味能唤起人们 它们都是比较刺激的因素 , 能够形成强大的视觉冲击力 , 埋藏记忆深处的情感 , 或勾起对苦涩童年 、慈爱祖母的回 给予消费者购买产品前一些暗示信号 。在选购食品区产品 忆 , 或是对曾经的一段温馨甜蜜爱情的回味。例如 , 独特 时 , 在看物体的前几秒内, 色彩是能触发眼球运动最快的 的忍冬花的香味很容易使人联想到农村气息 , 这是法国农 一种外界因素 。一个人对一件商品的认识 , 可以在 7秒之 业银行的气味标示 。商场中生鲜区的气味大多与食品有 内将其色彩留在印象里 。 关 , 特别是熟食品, 往往会引起顾客购买这些商品的冲 色彩包括商品的实物色彩 、包装色彩 、广告宣传色 动 。在现实中, 许多顾客是从商店中散发的气味来判断其 彩 。而同样一种商品色彩的差别往往使其在档次、价格和 质量状况的