小麦蛋白质含量测定方法比较.pdfVIP

2006年第3期 山东农业科学 ShandongAgricuhura[Sciences 小麦蛋白质含量测定方法比较 李冬梅“2，田纪春“，翟红梅1，张永祥1 (1．山东省作物生物学重点实验室／山东农业大学小麦品质育种室，山东泰安271018 2．德州农校．山东德州250014) 摘要：用凯氏法、不破坏籽粒的DA7200{去和8620近红外j击测定蛋白质含量．比较三种蛋白质含量测 定方法的相关性大小．得出可以用DA7200近红外法对育种材料进行比较准确的早期预测，快速准确而又不 破坏实验材料。 关键词：8620近红外法；DA7200近红外法f凯氏法；蛋白质含量；测定 Z2；0552 文章壤号：100】一4942(2006)03—0083—02 率篷分类号：Ss 文献标识号：A 小麦品质差异在很大程度上影响其经济价