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第六节 被子植物 被子植物 被子植物又叫绿色开花植物,具有六大器官,分为双子叶植物和单子叶植物 取玉米籽粒观察。籽粒外表光滑而坚硬,通常为黄褐色或乳白色,是它的果皮,在果皮里面有种皮。籽粒的腹面有一凹陷处即为玉米种子的胚。在果皮下,除胚以外的部分为玉米籽粒的胚乳。 用刀片沿短径纵切成两半,在其剖面上加一滴稀碘液,然后观察。籽粒外围有果皮与种皮愈合在一起。果皮和种皮以内被染成蓝紫色的部分为胚乳,胚占据靠腹面基部的一角,被染成桔黄色,用放大镜仔细观察胚,可看到一片盾片并可识别出胚芽、胚轴、胚根和子叶。 水稻的花 观看识别常见的单子叶植物 比较单、双子叶植物的异同 二、单子叶植物 根 茎 叶 花 果实 种子 观察小麦植物什么器官? 小麦是我们最常见的单子叶植物 1.取整株小麦,观察根、茎和叶的形态,判断它的根系、茎、叶脉分别属于什么类型? 2.观察小麦的花,找出雄蕊、雌蕊,数一数雄蕊的数目? 3.观察小麦的果实,具有什么特点? 观察小麦植株 4、观察小麦种子中胚的结构注意子叶的数目 平行脉 草质茎 须根系 小麦,草本植物 1、判断它的根系、茎、叶脉分别属于什么类型 小麦的花 2、观察小麦的花 雄蕊 柱头 子房 雌蕊 3枚雄蕊 小麦花 找出雄蕊、雌蕊,数一数雄蕊的数目 3、观察小麦的果实,具有什么特点? 颖果:果皮和种皮紧密结合,不易分开 胚芽 胚轴 胚根 子叶 (果皮)种皮 胚 (贮存营养) 胚乳 单子叶植物种子结构模式图 4、观察单子叶植物种子的结构注意子叶的数目? 小麦植物体特征 须根系 草质茎 平行脉 颖果 胚有1片子叶 花 — 根系— 茎— 叶脉— 果实— 种子— 基数为3 边观察边思考: 2、种皮有什么作用?豆类植物的子叶有什么作用? 3、种子中哪一部分将来能发育成一个植物体? 1、菜豆种子和玉米种子的结构有哪些? 他们的结构有哪些相同点和不同点? 4、遇碘变蓝是淀粉的特性。玉米胚乳遇碘变蓝说明了什么? 菜豆种子的结构 种皮 胚芽 胚轴 胚根 子叶(两片) 胚 玉米种子的结构 种皮 胚芽 胚轴 胚根 子叶(一片) 胚乳 胚 举例 玉米种子 菜豆种子 不同点 相同点 有种皮和胚 有种皮和胚 无胚乳,营养物质贮藏在子叶里。子叶两片。 有胚乳,营养物质贮藏在胚乳里。子叶一片。 绿豆、花生、西瓜、葵花子… 小麦、水稻… 注:胚里具有两片子叶,这类被子植物叫做双子叶植物; 胚里具有一片子叶,这类被子植物叫做单子叶植物; 比较菜豆种子和玉米种子: 种皮:保护作用 胚根:发育成根 胚芽:发育成茎和叶 胚轴:发育成连接根和茎的部分 子叶或胚乳:为种子萌发储存 和提供营养 种子的各部分结构与植物体发育密切相关。 种子内部结构的功能 雄蕊6枚 小麦和水稻的果实 颖果 单子叶植物特点: 根系为须根系 叶脉为平行脉 花的基数为3 种子的胚有一片子叶 竹——经济作物 玉米——粮食作物 水稻——粮食作物 郁金香——观赏植物 芦苇——经济作物 高粱——粮食作物 甘蔗——经济作物
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