2014化工复习--杨雪峰.pdf

《化工原理》 Principles of Chemical Engineering 任课教师：杨雪峰 Prof. Dr. Yang Xuefeng 复 习 Review 郑重声明 化工原理 （IV ）的考试范围包括课堂上所讲的 全部内容。 本复习所涉及的仅是必须掌握的内容。 任何人以本复习课的内容作为考试范围所造成 的一切后果，由自己承担。 《化工原理》课程的任务 “化工原理”课程的内容  通过什么样的工程方法和设备来实现其工艺 过程？  反应物如何供给、产物又如何分离？  如何提供反应所需的热量及使用反应放出的 热量？  怎样才能从工业规模生产中获得最佳的经济 效益？ 化工单元操作 （Unit operations）  流体输送：流体通过管道的阻力损失，输送设备  过滤：液固混合物的分离  沉降：液固或气固混合物的分离（重力、离心）  搅拌：液液或液固体系的混合  颗粒流态化：强化气（液）固两相间的接触  气力输送：固体微粒的管道输送  加热冷却：增加或降低特定物质的温度  蒸发：对含有固体溶质的溶液进行浓缩制取固体 产品 特点—理论与经验相结合的工程研究方法 经验方法 相似准则：利用经验公式和实验曲线进行设计和工 程放大 因次分析：得出无因次准数方程，利用实验数据确 定参数 理论方法 动量守恒：动量传递 “三传一反”中的 质量守恒：质量传递 “三传” 热量守恒：热量传递 传输过程的推动力 物理量的传输速率 阻力 扩散现象与扩散定律 动量扩散 du   x —— 牛顿黏性定律 yx dy 热量扩散 q k dT —— 傅立叶热传导定律 dy 质量扩散   d  wA —— 费克第一扩散定律 j AB DAB dy 基本概念 边界层：边界层的发展、边界层脱体、边界层对传 递过程的影响。 流型判别：雷诺准数、雷诺实验、牛顿流体、非牛 顿流体。 扩散与对流：随体导数、梯度、连续介质假定。 流体受力：体积力、表面力。 流体物性：单位换算。 压强的单位和表示方法：表压、绝压、真空度 随体导数、梯度和连续性方程 随体导数 DN N N N N ux uy uz  D t x y z t 梯度   i   j   k x y z 连续性方程     ux uy uz  ux uy uz    