渔业技术学 第九章 笼壶类渔业技术.doc

第九章 笼壶类渔业技术 第一节 作业原理和捕捞对象 笼壶类渔具不仅结构简单、操作方便、分布广泛，而且具有渔具成本低、操作安全、渔获物鲜活等优点。尤其在底拖网、底延绳钓等难以作业的地形起伏较大的海域，笼壶类渔具是最适合的作业方式。在有效地开发利用深海渔业资源方面，该渔业也被各国所重视。 一、作业原理 笼壶类渔具是根据捕捞对象习性，设置洞穴状物体或笼具，诱其入内而捕获的专用工具。笼壶是一种被动式的渔具。笼壶渔具不同于主动性渔具，例如围网、拖网等，其允许鱼进入，但能阻止进入的捕捞对象逃逸。 该类渔具主要是通过对笼具构造的设计来实现捕捞的，即在笼壶内设置一些小房室，这些房室能在鱼进入后关闭；或制作一个通道使鱼难以逃脱。 笼壶类渔具捕捞方法因捕捞对象而异。有的将笼结缚于桩上，敷设在捕捞对象活动的水域，利用潮流作用，诱陷鱼类而捕获（如鲚鱼篓等）。有的利用捕捞对象的钻穴习性、走触探究行为，引诱入笼而捕获（如章鱼螺、短蛸罐、青蟹笼等）。有的在笼内装饵，吸引捕捞对象入笼（一般的虾、蟹和鱼笼）。有的利用捕捞对象在繁殖季节觅求产卵附着物、寻找配偶等行为，诱导它们在笼内集结，而达到渔获目的（如乌贼笼等）。 二、捕捞对象 笼壶渔具的捕捞对象有甲壳类、贝类、头足类和鱼类等。很多鱼类喜欢寻求笼壶来作为它们的栖息和觅食场所，因此，寻求蔽藏处以及洄游、觅食的鱼类通常可能被大量捕获。 世界各个水域的鱼类、甲壳动物、头足类都具有区域的特征，然而，一些种类在海洋和河口广泛分布，例如：笛鲷，鲨鱼和鱿鱼。更普通一些的鱼、甲壳动物、头足类也可以在热带、亚热带、温带和冷水水域被发现。以上鱼类都可以成为笼壶类的捕捞对象。 1. 热带水域 在热带水域，浅水的岩礁和暗礁区，鱼和贝类可以被笼壶捕获，有时深水鱼也可以被笼壶捕获。热带水域的笼壶渔具，多数捕获礁石区、岩礁区和粗糙海底的鱼类。主要包括：笛鲷科、笛鲷属、鮨科、蓝鹦嘴鱼、刺尾鱼、红鳂、扁鲨、热带岩礁龙虾和其它一些种类。笼壶渔业被广泛应用于捕获有红树林的海湾和暗礁区的各种蟹类及成体的虾类。在热带水域被捕获的还有一些鱿鱼和章鱼。 2. 亚热带和温带水域 在亚热带和温带水域，不同种类的鱼、甲壳动物、头足类被笼壶捕捉。包括近岸的鳗鲡、隆头鱼科、山川棘花鮨、乌鲂科、石首鱼科、龙虾、螃蟹；较深水域的鱼和甲壳类有笛鲷科、鯻科鰺科方头鱼?斑纹鱾A、腰鼓形；B、圆柱圆锥台形；C、笼顶单口形；D、笼罩形； E、折叠形；F、长方形；G、半圆柱形；H、螺贝壶罐形 图9-2 由红木枝制成的龙虾笼壶（巴西东北部） 图9-3 美国东北部地区使用的龙虾笼壶 图9-4 圆锥形铁框架笼壶（在日本用于捕捞深水蟹） 2. 外围式 方形笼壶外包有金属网衣、尼龙网衣、塑料网衣、铸铁网衣等。采用材料的原则是：使用传统的材料、因地制宜和成本低。试验证明使用金属网衣和尼龙网衣，在渔获率上没有明显的差别。有些地区仍沿用竹类和藤类制作。蜂巢笼壶还常用柔韧性好的枝条制作，不用框架，但也有使用框架和藤类结构。模式制作的塑料笼壶比较便宜且容易堆积，而其渔获量也不受影响。但是有鲨鱼出没的海域，最好使用钢丝网衣。 3. 通道式 蜂巢式笼壶只在顶部开一个通道，其它笼壶可能有很多通道。通道的内端通常是直接朝下的或以某种方式来阻碍逃离，如图9-5。有些笼壶（主要是捕龙虾）也拥有“房”、“室”设计，由一个或几个通道组成，从外面延伸到小房、小室里。研究表明拥有多个通道的笼壶要比仅有一个通道的笼壶有更多的渔获，这主要是由于笼内通道增多，使得渔获相互之间的伤害减少。 图9-5 几种不同类型通道 4. 门式 门一般设在立体笼壶中，以使渔获更容易地被提取出来。多数的笼壶都有一个合适的门。有少部分是在框架末端附近，有一个由较外边的网衣所构成的区域。由蜂巢或笼壶捕获的龙虾等一般是通过顶部的通道取出来的。 5. 诱饵勾挂式 诱饵通常是放在不受干扰的笼壶小室内。诱饵主要有动物骨头、岸上小动物等制成。如果用较小的鱼（沙丁鱼）或鸡骨头作诱饵，就要放在一个由金属丝（或塑料、尼龙）制成的诱饵容器内。如果诱饵对捕捞对象具有强烈的吸引力，那么通常将诱饵被放置在一个带小孔的塑料或金属容器内。 有些笼壶是不需要饵料，如岩礁鱼和鱿鱼等利用笼壶仅仅作为掩护，喜欢把笼壶作为一个掩蔽处。 6. 缺口逃离式 笼壶经常设有逃逸口，以保证较小尺寸的鱼和甲壳动物，特别的龙虾等不被捕获。政府部门经常用法规来保证这些幼小鱼类被释放掉（图9-6）。在澳大利亚、新西兰、古巴等许多地区的龙虾渔业中，逃逸装置被强制设置在笼内，以保护幼鱼释放。澳大利亚、新西兰的龙虾长度小于76mm时必须放掉。 图9-6 龙虾笼壶中的逃逸装置 7. 压载式 在龙虾笼壶作业前放入重物或压载物，以防止潮流将其冲走。对于那些由木材或较轻材料制成的笼壶，必须要有压载