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基因工程：又叫做基因拼接技术或DNA重组技术。通俗的说，就是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。 返回 原理：基因重组 操作水平：DNA分子水平 结 果：定向地改造生物的遗传性状，获得人类所需要的品种。 二 基因工程最基本的工具 指“ 限制性内切酶 ” 微生物 一种限切酶只能识别一种特定的核苷酸序列,并在特定切点切割 来源: 特点: “ ” 这个特点说明了： 酶具有专一性 限制酶 黏性末端 黏性末端 限制酶 例如：大肠杆菌的一种限制酶能识别GAATTC序列，并在G和A之间切开。 作用位点：磷酸二酯键 指“DNA连接酶” “ ” 连接酶的作用是：将互补配对的两个黏性末端连接起来，使之成为一个完整的DNA分子。 连接酶 作用位点：磷酸二酯键 常用的运载体： 质粒、噬菌体和动、植物病毒等 作用 a．作为运载工具，将目的基因运送到宿主细胞中去； b.用它在宿主细胞内对目的基因进行大量复制。 标记基因，便于进行检测。 其中质粒存在于许多细菌和酵母菌等生物中,是染色体外能够自主复制的很小的环状DNA分子. 返回 提取目的基因 目的基因与运载体结合 目的基因导入受体细胞 目的基因的表达与检测 三、基因工程操作的基本步骤 DNA聚合酶是在DNA复制过程中，催化形成新DNA分子的酶，是将单个游离的脱氧核苷酸加到DNA片段上，需要模板；但DNA连接酶是将两个DNA片段的两个缺口同时连接，不需要模板，两者作用的化学键相同，都是磷酸二酯键。 抗虫棉 抗CMV甜椒 1、基因工程与作物育种 2、基因工程与药物研制 我国生产的部分基因 工程疫苗和药物 许多药品的生产是从生物组织中提取的。受材料来源限制产量有限，其价格往往十分昂贵。 微生物生长迅速，容易控制，适于大规模工业化生产。若将生物合成相应药物成分的基因导入微生物细胞内，让它们产生相应的药物，不但能解决产量问题，还能大大降低生产成本。 胰岛素从猪、牛等动物的胰腺中提取，100Kg胰腺只能提取4-5g的胰岛素，其产量之低和价格之高可想而知。 将合成的胰岛素基因导入大肠杆菌，每2000L培养液就能产生100g胰岛素！使其价格降低了30%-50%!
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