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优秀店长选拔题纲(一).doc
优秀店长选拔题纲(一)
专题一、零售市场分析与企业定位
1. 教材内容重点和难点
本专题涉及《现代零售概论》的第一章导论、第二章零售组织、第六章零售商圈、第七章节零售定位,《现代零售实务》的第一章商店选址,以及《现代零售战略与管理》第一章环境分析与竞争分析,共计六个章节。
《现代零售概论》 第一章 导论
第一节 零售与零售业
零售的概念及其内涵;
零售活动的特点。
第二节 零售革命与业态变迁
三次社会大分工,早期零售业经营活动特点,现代零售业形成的时间和标志,零售革命的显著特征;
第一次零售革命的标志,产生的背景与创新点;
第二次零售革命的标志,产生的背景与创新点;
第三次零售革命的标志、创新点;
第四次零售革命的标志、产生背景与创新点;
第五次零售革命的标志、创新点;
零售业态的概念,零售业态的分类原则及基本分类。
《现代零售概论》 第二章 零售组织
第二节 零售业态形式
有店铺零售业态和无店铺零售业态的概念及区别;
有店铺零售业态的具体形式,百货店、专业店和专卖店、超市、大型超市、仓储会员店、便利店、折扣店、家居建材商店、购物中心、食杂店、厂家直销中心的概念及其经营特点;
无店铺零售业态的具体形式,电视购物、邮购、网上购物、自动售货亭、电话购物的概念。
《现代零售概论》 第六章 零售商圈
第二节 零售店址类型
三种零售店址类型;
商业中心区的三种类型及店址特点;
购物中心的三种类型及店址特点;
独立店的店址特点。
《现代零售概论》 第七章 零售定位
第一节 零售定位的原则
零售定位的概念,零售定位的要点;
零售定位的基本原则;
影响零售定位的内外部因素。
第二节 零售区位与定位
零售区位的类型;
不同区位的客流特点、消费特点、消费者购物方式特点及零售定位。
第三节 零售业态与定位
百货店的定位;
超级市场和大型超市的定位;
便利店的定位;
专业店和专卖店的定位;
仓储会员店的定位;
购物中心的定位。
《现代零售实务》 第一章 商店选址
第一节 选址中的商圈分析
商圈资料的来源渠道,实地调查的主要方式;
商圈总体分析要点,购买力指数和商圈饱和指数。
第二节 商店位置选择
商店位置选择的原则;
商店位置原则的因素分析;
分享客流、派生客流和本身客流的概念,独特型商店、竞争型商店和比较型商店的概念;
零售业四种聚集状况的特点;
竞争对手分析的内容;
交通地理条件分析的内容。
第三节 店址评估
备选店址的确定方法;
店址评估方法;
店址评估报告内容。
《现代零售战略与管理》 第一章 环境分析与竞争分析
第一节 零售环境的分析方法
环境分析对零售企业的作用;
SWOT分析法。
专题二、卖场管理
1. 教材内容重点和难点
本专题涉及《现代零售实务》的第二章商品规划、第三章卖场设计与商品陈列、第九章商店防损,共三个章节。
《现代零售实务》 第二章 商品规划
第一节 商品分类与组合
商品分类标准,方便商品、选购商品、特殊商品的特点;
NRF的商品层级划分,国内一般商店的商品层级划分及划分标准;
存货单位(单品)的概念;
商品组合、商品广度、商品深度的概念;
四种不同商品组合的利弊分析;
商品群的概念及构成,商品群的创造。
第二节 商品经营结构优化
商品经营范围确定的依据;
商品结构调整的依据。
第三节 新产品引入与滞销品淘汰
新产品的开发,新产品的引入程序;
滞销品形成的原因,滞销品淘汰的标准及淘汰程序。
第四节 品类管理与单品管理
《现代零售实务》 第三章 卖场设计与商品陈列
第一节 卖场商品布局
卖场总体布局三种类型的优缺点;
商品空间分配的主要方法;
商品空间布局的依据;
超市布局的一般顺序及主要磁石点。
第三节 卖场氛围营造
卖场氛围的重要性;
卖场氛围的构成要素;
色彩、灯光、音乐、气味等基本要素在设计时的注意事项。
第四节 商品陈列
商品陈列的五项原则;
商品陈列的基本要求;
商品陈列的基本方法及运用。
《现代零售实务》 第九章 商店防损
第一节 商店防损工作重点
损耗的定义及产生原因;
防损工作的重点。
第二节 商店防盗
内盗的形式及防范;
外盗的防范措施;
外盗事件发生的处理;
商店防盗系统的种类及选择。
第三节 商品鲜度管理
生鲜商品的特点;
商品鲜度管理的具体内容;
生鲜商品防损的管理重点。
第四节 突发事件的防范与处理
突发事件的概念及主要范围;
突发事件的处理原则;
火灾的防范与事件处理;
抢劫的防范。
专题三、促销与价格管理
1. 教材内容重点和难点
本专题涉及《现代零售实务》的第六章价格管理、第七章促销管理,共两个章节。
《现代零售实务》 第六章 价格管理
第二节 价格政策
高、低价格政策的概念、优点;
稳定价格政策的概念、主要
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