农产品质量安全监测与追溯管理体系建设-示范应用技术简介-.docVIP

农产品质量安全监测与追溯管理体系建设 -示范应用技术简介- “民以食为天，食以安为先”，农产品质量安全直接关系到人民身体健康和生命安全，关系到政府形象和社会稳定。为认真贯彻落实十八届三中全会和中央一号文件要求，以市场的发展为规律，科学监管农产品质量安全的指示精神，以及加强农产品质量安全监测溯源工作的要求，进一步强化农产品质量安全监管，确保广大人民群众的健康消费，支持本辖区农业产业长足发展，拟开展农产品质量安全监测与追溯管理体系的项目建设工作。有关农产品质量安全监测溯源系统应用技术简介如下： 农产品质量安全监测溯源系统的整体架构 拟建设的农产品质量安全监测与追溯管理体系的整体架构，由基础架构层、核心系统层及主体角色层三个层面组成（如下图所示）。 农产品质量安全监测与追溯管理体系整体架构图 1）基础架构层由智能化农药残留快速检测仪器、专用溯源标签打印机，以及智能扫描终端三部分组成，实现从智能检测、数据上传、溯源标签打印、溯源标签扫描的一系列溯源操作。 2）核心系统层由电子监控系统、追溯管理系统，以及追溯信息网三个部分组成（详见附件一：项目软件系统应用与服务一览表），实现例行监测数据的接收、分析、预警，溯源数据的初始化、数据同步、统计分析，并最终在追溯信息网形成可供公众查询的数据库同步映射等一系列数据流的管理。 3）主体角色层由政府主管部门（区县中心、乡镇监测站）、农业企业，以及消费者（公众）三个部分组成，政府主管部门根据监控系统从基础层获得的监测数据形成的各种分析报告实施监管工作，农业企业通过使用溯源系统进行农事生产档案的在线填报和管理工作，并最终由消费者（公众）完成农产品的在线溯源查询工作。 项目核心技术是通过建设覆盖区（县）、乡镇、农业生产基地三级的网络化中央控制端和基层监测溯源客户端，从而实现对本辖区农产品质量安全的实时监测、追溯管理和信息技术服务，实现农产品质量安全信息化控制管理与风险预警，保障农产品特别是食用农产品的卫生与质量安全，助推本地区传统农业生产模式向现代农业生产模式的跨跃式发展。 农产品质量安全基础架构层—监测溯源工作站的建设 项目以“农产品质量可追溯”示范应用为切入点，根据本地区的实际情况以及整体资金的配套情况，建设一批科学监管农产品质量的农业标准化示范基地，拟完成区县、乡镇监测工作站及农业企业自检工作站基础架构层的建设。 项目拟申请财政配套资金采购00台\套智能化农药残留速测仪器、专用溯源标签打印机（详见附件二：可追溯示范工作站主要设备简介），配套给区县、乡镇监测站，及重点农业生产企业，进行追溯工作站的示范建设，并可在下一推广阶段通过分配ID账号的方式实现农业企业监测点数量的无限扩充。 上述乡镇监测工作站和企业自检工作站，在实现监测数据上传监控系统的同时，可同步从追溯系统获得溯源二维码，并通过专用标签打印机打印出2种不同的《农产品质量安全溯源标签》，其中，乡镇监测点打印的为“检测报告版（下方左图）”，农业企业打印的为“生产基地版（下方右图）”： 消费者在购买贴有上述溯源标签的农产品后，通过上网访问“农产品追溯查询平台”输入条形码的方式或使用智能手机扫描二维码的方式，可进行农产品的溯源查询（详细查询方式见本文第六部分）。 农产品质量安全核心系统层—监测系统的建设 农产品质量安全监测管理系统的中央控制系统是本项目建设的核心，系统基于.Net平台进行设计开发，其数据库管理与基础数据采集方式完全同步，能够实现延伸管理和无缝衔接，向下要对（监管/抽检对象）农产品生产与经营者及消费者负责，横向可以衔接工商、质监、卫生、商检等质量监管部门，中间必须实现有效的内部管理与数据、信息共享。（拟建的监测系统界面如下图） 农产品质量安全监测管理系统主界面 系统运用HACCP（危害分析和关健点控制）的管理理念，将现代信息网络技术与检测监控、危险性分析、关键控制和安全评价进行高度融合，使之成为一个系统化、规范化、标准化和网络化的农产品质量安全监控管理信息体系。建立数学模型库，对监测数据进行充分挖掘和深入分析，进而实现辖区的农产品质量安全各个关键点的安全预警和决策支持，是农产品质量安全联网检测系统应用发展方向。 建成后的软硬件平台将具备高度的可靠性、实时性、开放性和可移植性，可针对区县、乡镇监管单位以及示范农业企业分配不同角色和权限的账户，满足多方面的监管需求。 1、管理者监管账户登录 监控系统将分配相应数量的管理者监管账户（可扩展更多账户），区县中心主管领导、部门及检测机构，以及乡镇农业主管部门通过专用帐户（用户名和密码）登录系统后，可查看本地区各个乡镇监测工作站的农药残留例行检测数据和报告，实现数据汇总分析与信息查询功能。（如下图所示） 2、农业企业监测点账户登录 监控系统将为首批推荐的示范农业企业分配专用账户（可扩展更多账户），企