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百年老字号牵手饿了么餐饮O2O行业前景分析
近日,中华老字号餐饮管理企业聚德华天控股有限公司与饿了么合作,聚德华天旗下的多个百年老字号品牌:鸿宾楼、砂锅居、烤肉季、峨嵋酒家、护国寺小吃与烤肉宛都将上线饿了么平台,这引起了业界极大关注,也再次反应了在互联网影响下,传统餐饮行业拥抱餐饮O2O平台发展热潮。
O2O指的是离线电子商务,它的运行模式一般为网上发布信息与提供服务,吸引用户线下体验,线上交易、线下体验与数据信息可监控是其主要特点。在餐饮领域,餐饮O2O可被认为是餐饮品牌在O2O平台发布餐饮信息与服务,吸引消费者线下就餐的运营模式。饿了么、百度外卖、美团外卖、淘点点与到家美食会等是我国典型的餐饮O2O平台。
;最后,餐饮O2O能降低成本、加速餐饮行业创新并提高餐饮行业管理与服务水准。
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原文网址:/report/detail/300/150714-55ebb5f7.html
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