【论文】微生物多糖对罗非鱼生长及非特异免疫功能的影响.pdfVIP

· 52 · (总第 131期) 水 利 渔 业 2004年第 24卷第 l期 微生物多糖对罗非鱼生长及非特异免疫功能的影响 许 国焕 ，吴月嫦 ，何四旺 ，陶家发 ，陈 岗2 (广东省微生物研究所。广州 510070；广东碧穗生物科技有限公司) 摘要：在罗非鱼鱼种饲料中添加肽聚糖0．2g／kg、复合肽聚糖2g／kg、 酵母细胞壁 2g／kg、B一葡聚糖 2 g／1g‘；饲养60d后，观察测定了微生物多聚糖对罗非鱼生长及血清溶菌酶和补体替代途径溶血活性(AcH钔) 的影响。结果表明，酵母细胞壁、p一葡聚糖和肽聚糖对罗非鱼促生长作用不显著 ， 复合肽聚糖有抑制生长作 用。酵母细胞壁和p一葡聚糖均能提高血清溶菌酶活性，但对补体替代途径溶血活性无明显激活作用 。 关键词：罗非鱼；多聚糖；生长；溶菌酶；补体 中圈分类号 ：$963．73 文献标识码：A 文章编号：1003—1278(2004}01—0052—02 多糖被认为是一种广谱 的非特异性免疫促进齐J，能 前分养于20个圆形玻璃钢循环水族箱中(直径 100锄 ， 够增强人体的细胞免疫和体液免疫功能，可激活巨噬细 高75锄)，用配合饲料驯化半个月，然后选择体重基本一 胞，促进抗体的形成，激活补体及诱导产生干扰素等 【。 致的健康鱼种分养于与暂养箱相同的 15个箱内，开始投 利用多糖来提高养殖动物的免疫功能和机体防御能力， 喂试验饲料。试验饲料处理是在基础料中添加不 同来源 从而达到防治疾病的目的，已经为越来越多的研究工作 和处理的微生物多聚糖：l号饲料为基础料；2号饲料为 者所重视。酵母葡聚糖对鱼类的免疫激活作用国外学者 基础料+自提肽聚糖 0．2g／kg；3号饲料为基础料 +复合 已有许多报道。给大西洋鲑静脉注射从 Saccharomyces 肽聚糖2g／1g‘；4号饲料为基础料+酵母细胞壁2g／ ；5 c渊 细胞壁提取的葡聚糖显示出对病源菌 V．an． 号饲料为基础料 +碱提 B一葡聚糖。各试验饲料原料粉 guiZlarum．V．sdmonc／d／a和 Y．rucke／的抵抗力增强。 碎后过40目分析筛，按配比称量、混合搅拌均匀 、加工成 酵母葡聚糖对斑点叉尾鱼圆也显示 出同样的效果。B一 直径2．5nqr．rl的硬颗粒饲料，置于冰箱中保存备用，基础 (1．3)一葡聚糖能提高虹鳟鱼、大西洋鲑和舌鳎体内溶菌 饲料配比及营养指标列于表 1。 酶活性、补体活性、巨噬细胞杀菌活力；巨噬细胞和血细 表 l 试验饲料基础配比及营养指标 胞超氧化酶活力增强 【。肽聚糖 (PG)是革兰氏阳性细菌 细胞壁的主要成分，近十多年来。国内外学者开始对细菌 细胞壁和它组分的生物学活性进行较详细的研究。Mat— suo[3]实验表明，长期服用 PG能够促进幼虹鳟的生长和 抗病能力；Takahashi【]研究表明。用 PG等喂养鱼类和甲 壳类动物，能够增强免疫防御系统能力，增加体重。国内 仅有零星报道㈣，通过肌 肉注射乳链球菌 PG后，可激活 中国对虾体内的细胞防御体系，表明利用PG提高对虾免 疫系统的功能是一条可行的途径。作者在研究了两种多 聚糖对我国主要淡水养殖品种彭泽鲫生长的影响及免疫 每种饲料设置3个重复，每箱放养 l8尾，各箱间随机 激活作用，拟进一步研究几种多糖免疫制剂对我国南方 排列。试验期间水温 22～28℃，溶氧 4．5～6．5mg／L，pH 诸省主要养殖品种罗非鱼生长及免疫功能的影响，以期