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湖南胖哥食品有限公司市场营销策划书 一．胖哥公司简介 湖南胖哥食品有限责任公司，位于湖南省湘潭县易俗河经济开发区，经过20多年的发展，成为拥有国内最先进的槟榔食品生产和检测设备、集研发、生产、检测、销售于一体的现代化槟榔食品企业。公司产品涵盖青果、黑果两大类，拥有细纹路，纯香坊，糊涂味，A感觉，清香K口为代表的系列产品等数十种香型，在保持传统手工技法的同时，融入现代生产加工工艺，引领槟榔行业技术潮流，立志成为槟榔制作专家。并不断研制和开发新产品，从而满足市场不同层面消费者多样化需求，提高市场占有率、“胖哥”槟榔先后被认定为：“中国驰名商标”、“湖南著名商标”、“湖南名牌产品”、湖南省槟榔行业“先进企业”等。现销售网络已遍布全国各地，已成为湖南省槟榔行业规模最大、销量最多、质量最优的龙头企业，昂首领跑于中国槟榔加工行业。(1)　市场状况：槟榔食品市场发展快，规模大，品种众多，竞争激烈，起伏大；目前的“广告开路”是其营销重要特点；市场价格普遍偏低，流通企业利润较小；最近两年槟榔食品市场出现了较大的滑坡；“大打价格战”，企业产品及售后服务大多数企业并不完善。(2) 产品状况：湖南市场上各类槟榔食品几十种，名牌类（如、宾之郎、胖哥、口味王、友文等）、其它品牌类（如杨五六、文超、仔仔、王爷、七妹等）。目前上市的品牌有宾之郎、胖哥、口味王、友文、椰岛、小龙王、黑佳伦、七妹、杨五六等等。一般青果类槟榔每中包批发商市场售价在每中包元左右，（如宾之郎、友文每中包元左右，七妹每中包元左右），零卖点和其他批发价每中包元左右（一般产品的售价是在保持批发商与零卖点之间的利润空间上形成的）市场零售价与出厂价的差额一般保持在在%左右（即分成），二批商与三批商的利润率分别约为%，%左右。(3)　竞争状况：竞争激烈残酷，近年来市场起伏较大，已形成几品牌，大打价格战，时常出现“各领风骚三五年”的情况。(4)　分销状况：各个厂家的销售渠道一般主要有两条，一是批发商（二、三级），二是终端商超（一、二、三级有点，但不一定重视）。另有一部分实力企业与经销商共同设立的形象专卖店。(5) 宏观环境状况：随着多层次消费者收入水平进一步地提高，面临的工作环境压力大，对生活快节奏和“绿色消费”自然有较大的需求优势：槟榔食品有限公司有雄厚的经济势力和品牌优势，有较强的科技研发能力，公司领导高度重视并给予了极为优惠的新品上市促销政策。劣势：，属于重起及新品上市阶段，需再次寻找一定的市场份额。机会：槟榔市场发展快，市场容量大，槟榔有一定的地区营销网络。威胁：槟榔市场品牌众多，竞争激烈，起伏较大产品策略(Product Strategy),主要是指企业以向目标市场提供各种适合消费者需求的有形和无形产品的方式来实现其营销目标。其中包括对同产品有关的品种、规格、式样、质量、包装、特色、商标、品牌以及各种服务措施等可控因素的组合和运用。，就做三个产品，三个产品一块上。在“纯”的基础上，只是在口味上作了三种分级：淡、中、重。淡的口味叫做清爽型，中的叫享受型，重的叫浓烈型。在包装设计上选定了三种颜色加以区分：春天，刚冒出幼苗的颜色――嫩，清爽型；夏天，草木葱茏的颜色――纯，享受型；秋天，成熟的颜色――醉了，浓烈型。定价策略(Pricing Strategy)，主要是指企业以按照市场规律制定价格和变动价格等方式来实现其营销目标，其中包括对同定价有关的基本价格、折扣价格、津贴、付款期限、商业信用以及各种定价方法和定价技巧等可控因素的组合和运用。　分销策略(Placing Strategy)，主要是指企业以合理地选择分销渠道和组织商品实体流通的方式来实现其营销目标，其中包括对同分销有关的渠道覆盖面、商品流转环节、中间商、网点设置以及储存运输等可控因素的组合和运用。(1) 组织人员作好先期的区域市场调研，努力做到“知己知彼，百战不殆”，形成市场营销策划方案，并使该方案突出“农村包围城市”营销战略精髓，并具有可行性和科学性。开始着手产品的前期市场运作准备工作，使产品尽早将进入试销期。(2) 分批商的选择条件：必须符合以下三个典型条件。热衷于槟榔系列产品的销售，对槟榔产品的发展前途充满信心和希望。在当地具有良好的信誉度，且有一定的经济实力和影响力。产品上柜率上必须覆盖 槟榔“系列”产品，其中规格单品数量上不少于种，且以经营系列槟榔产品为主。(3) 2005年 05月份上中旬前，按照市场营销方案，初步计划将系列槟榔产品覆盖整个城区市场营销网点，并在此同时做好售后服务工作，为年度的旺季到来打下基础工作。促销策略(Promotioning Strategy)，主要是指企业以利用各种信息传播手段刺激费者购买欲望，促进产品销售的方式来实现其营销目标，其中包括对