我国家兔粗饲料开发及利用.pdfVIP

综 述 中国养兔5／2011 13 我国家兔粗饲料开发及利用 苏双良，谷子林。 (河北农业大学动物科技学院，保定071001) 摘要：从家兔粗饲料开发利用角度出发，综述了家兔可用粗饲料来源以及使用，指出粗饲料开发利用 上存在的问题，并给出一些建议。 关键词：家兔；粗饲料；开发利用；问题与对策 中图分类号：S829．1 文献标识码：C 文章编号：1005—6327(2011)05—0013-04 随着些畜牧业的飞速发展，家兔养殖也逐步实现 目前关于家兔饲料中粗纤维的适宜含量不同国家 规模化饲养。全价颗粒料的普及，为家兔规模化发展提 不尽一致。NRC规定生长育肥兔日粮粗纤维10％～ 供了有力支撑，然而饲料资源短缺，成为制约家兔养殖 业发展的重要因素。尤其是优质粗饲料匮乏和不足，逐 14％t5】，谷子林研究认为生长兔以12％为宜、繁殖期家 步引起广大养殖企业和养殖户的关注。开发和利用粗 饲料，势在必行。 主要来源。一般家兔的全价饲料中，粗饲料的比例达到 1 粗饲料的定义及作用 40％～45％，如果使用优质牧草，其比例甚至达到 所谓粗饲料，是指干物质中粗纤维含量超过18％ 50％。 的一类饲料，主要包括农作物秸秆、秕壳、各种饲草的 2粗饲料来源及使用 干草、干树叶等。在我国饲养条件下，特别是冬、春季， 2．1农作物秸秆和秕壳类 粗饲料往往是养殖场(户)的主要饲料来源，同时也是 我国是农业大国，各类农作物秸秆资源十分丰富， 全价颗粒饲料的重要组成部分n。这类饲料粗纤维多、 每年产生的秸秆在6亿t以上。除了常规的秸秆，如麦 体积大，消化能、蛋白质和维生素含量一般都非常低， 秸、稻谷秸、玉米秸、高粱秸以外，谷草、稻草、油葵等都 且其营养价值受收获时期、晾晒、运输和贮存等多种因 具有一定的开发价值。秸秆大多可以直接饲喂，经过一 素的影响。 定的加工处理，可以提高其营养利用率和经济效益。加 家兔属于单胃草食家畜，家兔发达的盲肠内含有 工处理方法包括粉碎等物理方法、酸碱处理等化学方 复杂的微生物区系，其作用如同牛羊的瘤胃。粗纤维是 法和微生物发酵等。秕壳类饲料，质地坚硬，粗纤维中 其最重要的营养素之一，而且是不可替代的营养。日粮 木质素含量高，饲用价值不高，除了花生壳被开发以 纤维的主要作用不是为家兔提供能量，而是作为盲肠 外，葵花籽壳(盘)、稻壳、麦壳和谷壳等也可以在家兔 微生物的主要生长底物。同时，纤维在肠粘膜上起着一 养殖中使用，而花生藤、大豆秆等是较好的秸秆饲料。 种鳞片样的特殊保护作用，维持肠粘膜的健康状态，减 孔祥浩等用锤片式粉碎机将玉米秸粉碎，粒度在 轻后肠碳水化合物的过重负担，维持肠道菌群平衡。日 粮粗纤维可促进胃液、肠液和胆汁的分泌，促进上皮细 兔，结果发现，对肉兔的生长发育、性成熟、配种、受孕、 胞的分泌和吸收，有助于维持肠道畅通，防止消化物在 泌乳及仔兔的成活、发育等未产生不良影响，取得较好 盲肠内堆积从而降低采食量四。 的饲喂效果17]。李晟等为充分利用玉米加工过程中的副 基金项目：国家兔产业技术体系(Nycytx-44—2—1)、国家公益性农业行业专项(200903006、3—52肉兔) 作者简介：苏双良(1988一)，男，汉族，河北衡水人，硕士研究生，E_mail：ssl_1987@126．co