高中生物-2.2-细胞中的蛋白质和核酸学案 苏教版必修1.docVIP

苏教版 必修一 2.2 细胞中的生物大分子 学案 第一课时 细胞中的蛋白质和核酸 【高效导航】 1．学习目标： （1）说出蛋白质组成元素、基本单位 （2）概述氨基酸形成蛋白质的过程 （3）概述蛋白质的结构多样性和功能多样性 （4）说出核酸的组成元素、基本单位 （5）概述核酸的类型，比较其异同点，及分布部位 2．重点： （1）能说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程 （2）概述蛋白质的结构多样性的原因 （3）概述核酸的类型，比较其异同点，及分布部位 3．难点： （1）能说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程 （2）概述蛋白质的结构多样性的原因 （3）核酸的结构及比较 “导”—自主预习 一、蛋白质 1、蛋白质的组成元素： 蛋白质都含有 ，大多数蛋白质还含有 。 2、蛋白质基本单位： （1）蛋白质的基本组成单位是 ； （2） 这些氨基酸的共同特点是 。 （3）通式： 氨基： 羧基： 3、蛋白质形成： （1）氨基酸连接方式： 氨基酸通过 反应形成 而相互连接。 写出两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽的过程式： 肽键的简式有 和 。 （2）二肽和多肽 二肽： 由 个氨基酸分子脱水缩合形成，含肽键 个。 多肽（n肽）：由 个氨基酸分子脱水缩合形成，含肽键 个。 （3）总结： ①一条肽链（含n个氨基酸分子）： 至少有氨基 个， 至少有羧基 个， 有肽键 个，脱去水分子 个。 ②一个蛋白质分子若有a条肽链、n个氨基酸组成： 至少有氨基 个，至少有羧基 个， 有肽键 个，脱去水分子 个。 ③蛋白质分子量的计算： 一个蛋白质分子若有a条肽链、n个氨基酸组成，若每个氨基酸的平均分子量为128，则该蛋白质分子的分子量是多少？ 4、蛋白质的结构特点： 蛋白质的结构点具有 性， 蛋白质结构的多样性的原因： 组成蛋白质多肽链的：氨基酸的 、 、 的不同； 构成蛋白质的多肽链的 、 不同。 5、蛋白质的功能： 蛋白质是生命活动的体现者 蛋白质结构的多样性→功能的多样性， 填写下列蛋白质的部分功能 功 能 举 例 运动 催化 运输 调控 防御 二、核酸 1、核酸的组成元素：是 。 2、核酸的基本组成单位是 ，可降解为 。 3、核酸的分类： 核酸可分为 （DNA）和 （RNA）两种。 小结：脱氧核苷酸和核糖核苷酸的碱基各有 种 脱氧核苷酸和核糖核苷酸的种类各有 种 核苷酸的种类有 种 核酸的碱基的种类有 种 4、核苷酸直接的连接方式：核苷酸-核苷酸之间通过 键；碱基-碱基之间通过 键。 5、分析比较两种核酸的主要区别 简称 DNA RNA 中文名称 基本组成单位 五碳糖 含氮碱基 结构 存在部位 “学”—互动探究 探究一：氨基酸是蛋白质的基本单位 1.蛋白质如何被我们吸收利用的呢？ 提示：蛋白质我们是不可能直接吸收的，否则我们