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环糊精与新型表面活性剂的主客体相互作用.pdf
物理化学学 (Wuli Huaxue Xuebao)
116 A cta Phys. Chim. Sin., 2007, 23(1) ：116-119 January
[Note]
环糊精与新型表面活性剂的主客体相互作用
秀葵 孙德志 郑文清 刘 敏 魏西莲
( 城大学化学化工学院, 山东聊城 252059)
摘要： 在298.15 K 下用微量热法结合核磁共振法研究了 环糊精,茁 环糊精与十二烷基多氧乙烯磺酸钠C E S
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(n=1, 3)在水溶液中的包结作用. 实验结果表明, 茁 环糊精与客体的包合是焓、熵共驱的过程, 环糊精与客体的
包合则是焓驱动过程. 茁 环糊精与两种客体包合的化学计量比随客体中氧乙烯链的不同而不同, 而 环糊精与
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两种客体包合的化学计量比则无差别. H NMR 数据表明, C E S 的存在使两种环糊精上各质子的化学位移向高
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场移动, 从微观上证明了包结作用的发生.
关键词： 环糊精; 1H 核磁共振; 包合物; 微量热; 十二烷基多氧乙烯基磺酸钠
中图分类号： O648; O642
Host Guest Complexation of Cyclodextrin with a Series of
New Kind of Surfactants
QU Xiu Kui SUN De Zhi ZHENG Wen Qing LIU Min WEI Xi Lian
(College of Chemistry and Chemical Engineering, Liaocheng University, Liaocheng 252059, Shandong Province, P. R. China)
Abstract ： The association of cyclodextrin ( CD ) and 茁 cyclodextrin (茁 CD ) with sodium polyoxyethylene
dodecyl sulfonate (C E S, n=1, 3) was studied by means of isothermal titration calorimetry and 1H NMR measurements
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in aqueous solution a
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