鳜鱼养殖技术之二利用水库内野杂鱼网箱养殖鳜鱼高产技术.pdfVIP

健康养殖一淡水篇责任编辑刘学迅 刘学关 山东省临沂市河东区水务局 276034 随着人民生活水平的提高，国内外市场对鳜鱼的需求日益增大，但由于活体饵料 鱼供给不足，制约了鳜鱼养殖的规模化发展。山东省临沂市有大中型水库36座、小 在6mg／L以上，水体中野杂鱼资源十分丰富，非常适合开展鳜鱼网箱养殖。为探索 利用水库内野杂鱼网箱养殖鳜鱼技术，近年来我们在许家崖水库进行了网箱养殖鳜鱼试 验，并组织了规模化网箱养殖鳜鱼生产，均获得了显著的经济效益。 一、养殖水域的选择 养殖应选择在水位较稳定、落差不大、水深3m以上、有流水或微流水、水质 清新且无污染、溶解氧含量在5mg／L以上、活体饵料鱼充足的水域。 二、网箱的设置 为宜，外层网衣网目以3cm为宜，网衣材料选择3×4的聚乙烯线，按照常规浮式网 箱安装固定，并在网箱顶部边缘设置一袖筒状饵料鱼投喂口，投喂饵料鱼时敞开袋 口，投喂后又可扎紧袋口，以防鱼类外逃。设置双层网箱的主要目的：一是防止饵 料鱼、鳜鱼外逃；二是防止水库水体内的敌害生物(如甲鱼、鲢鱼等)攻击网箱内 的鳜鱼。网箱在鱼种放养前10天投入预定水域，以便藻类附着在网衣后减轻进箱鱼种 的擦伤。 三、鳜鱼品种的选择 网箱养殖鳜鱼应选用翘嘴鳜，这是因为翘嘴鳜的幽门肓囊数量多而对食物的消化吸 收快，生长速度比大眼鳜快的原因，但在养殖过程中翘嘴鳜与大眼鳜极易}昆淆，往往 将大眼鳜当作翘嘴鳜来养殖而降低了养殖者的经济效益。翘嘴鳜与大眼鳜的主要区别 是：翘嘴鳜体型较高，背部隆起，眼睛较小，上颅骨末端可伸达眼后缘下或更后， 颊下部及鳃盖下有被鳞，下颅骨前端颌齿张大呈犬齿状；大眼鳜的眼睛较大，体型较 低，背部呈弧形不甚隆起，上颌骨末端不达眼后缘，颊下部及鳃盖下部光滑无被鳞， 下颌前端犬齿不明显。 四、鱼种的投放 鱼种放养时，应选择体质健壮、规格整齐、无病无伤的一龄鳜鱼鱼种，放养时 度在20尾／m：左右。放养时，要求操作仔细，缓慢投放鱼种，并用浓度为5％的食 盐水浸洗鱼种5分钟～10分钟进行杀菌消毒。 五、饵料鱼配套与投喂 鳜鱼是典型的肉食性凶猛鱼类，终身以活鱼虾为食，网箱内养殖的鳜鱼完全依靠 人工投喂活的饵料鱼。因此，网箱养殖商品鳜鱼的关键是其放养水库内有丰富的野杂 鱼资源，可为鳜鱼生长提供足量、适口的活饵料鱼，以保障鳜鱼低成本养殖的成功。 正确的饵料鱼投喂是网箱养殖鳜鱼高产技术的关键，在养殖过程中要特别注意活饵料鱼 的体形、规格、投喂时间间隔、投喂量等关键点。 1．活饵料鱼的体形与规格 饵料鱼以长体形、背鳍无硬刺、游动不活泼、体高 小于鳜鱼口裂高度的鱼类为好，饵料鱼的最佳体长是鳜鱼体长的35％～45％，饵料鱼的 最佳体重是鳜鱼体重的10％左右。饵料鱼过