家畜环境卫生.doc

金华职业技术学院 2009-2010学年第一学期考试卷 课程： 家畜环境卫生 （E卷） （答卷时间 120 分钟） 题序 一 二 三 四 五 六 七 八 总得分 得分 一、名词解释：9% 1．等热区 2．耗氧量 3．外围护结构 二、填空：11% 1．太阳辐射的光热效应主要通过__________、__________、_________、_________等体现蒸发散热通过__________和__________两种方式进行。影响畜舍小气候环境的因素有很多，包括___、_、__、__、___以及____等。根据畜舍内外气压差，机械通风可分为：__________、__________和__________三种方式。 __________和__________都能引起水体的富营养化。一般情况下，自然条件下出现这种转变往往需要几千年才能完成。 7．畜舍内有害气体包括 、 、 等。 三、选择：20% 1． 是畜牧场的核心区域，应设于全场中心地带。 A、生活区 B、管理区 C、生产区 D隔离区 2．红外线的主要作用是产生 A、光敏效应 B、热效应 C、抗佝偻病 D、增强免疫力 第 1 页 金华职业技术学院 3．大肠杆菌对 nm的紫外线最敏感。 A、265 B、234 C、243 D254 4．规模化猪场生产区与管理区应保持 m的距离。 A、200—300 B、300—400 C、100—200 D、500 5．产生黄曲霉素最多的相对湿度是 %。 A、40—55 B、55—65 C、65—75 D、80—85 6．豆粕中可能会含有 有害物质。 A、亚硝酸盐 B、抗蛋白酶因子 C、游离棉酚 D、芥子甙 7．生产沼气时，原料的氮、碳比例以 最好 A、1：1 B、1：2 C、1：3 D、1：4 8.一个万头商品肥育猪场，其生产区面积需要约 万平方米。 A、1-2 B、2-3 C、3-4 D、4-5 9．金属离子超标可使水变色变味，出现“黑水”可能是 元素超标。 A、铜 B、铁 C、锰 D、锌 10．家禽群按主风向依次为 。 A、孵化室，幼雏舍，中雏舍，成鸡舍，后备鸡舍 B、孵化室，幼雏舍，中雏舍，后备鸡舍，成鸡舍 C、幼雏舍，中雏舍，后备鸡舍，成鸡舍，孵化室， D、幼雏舍，孵化室，中雏舍，后备鸡舍，成鸡舍 11．生产沼气时，池内PH值以 为宜。 A、5.5-6.5 B、6.5-7.5 C、6.5-8.5 D、8.5以上 12．选择畜牧场时，应考虑地面平坦稍有坡度为 最理想。 A、2—5% B、5—10% C、10—20% D、20—30% 13．一般来说，各种畜舍相对湿度以 为宜。 A、50%—70% B、40%—50% C、70%—80% D、30%—60% 第 2 页 14．畜禽生产场的入口处选 nm紫外线，灭菌效果很好。 A、265 B、254 C、234 D、270 15．国家规定饮用水的PH值为 A、6.2—7.0 B、 7.2—8.6 C、6.8—8.5 D、6.5—7.5 16．一般情况下，畜禽的生产力， 取决于环境条件。 A、10%—20% B、30%—40% C、40%—50% D、20%—30% 17．为保证舍内的适宜光照强度，透光角一般不应小于°。 A、2 B、3 C、4 D、5 用药物消毒一遍平均杀菌率为左右，所以一般要消毒两遍，这就增加了工作量和成本。A、95% B、90% C、84% D、75%H (H为南排猪舍檐高）为宜。 A、2-4 B、3-5 C、4-6 D、5-7 四、是非：20% ( )1．生产管理区和隔离区应分别设置通向场外的道路，以利于卫生防疫。 ( )2．一般畜舍的净高为2.0-2.5米。 ( )3．设置窗户的目的就在于保证舍内有良好的采光。 ( )4．墙壁的隔热能力的大小取决于所用建筑材料的特性和厚度。 ( )5．相对湿度说明水汽在空气饱和程度。 ( )6．在低温高湿环境中较在低温低湿环境中，非蒸发散热量