微藻资源的综合开发与应用.pdfVIP

第２３卷　第４期 山 东 科 学 Ｖｏｌ．２３　Ｎｏ．４ ２０１０年８月 ＳＨＡＮＤＯＮＧＳＣＩＥＮＣＥ Ａｕｇ．２０１０ 文章编号：１００２４０２６（２０１０）０４００８４０４ 微藻资源的综合开发与应用 李岩，周文广，张晓东，孙立 （山东省科学院能源研究所，山东 济南２５００１４） 摘要：本文简要介绍了海洋微藻中可开发利用资源如不饱和脂肪酸、多糖、蛋白、色素等，并对其应用前景进行 了展望。 关键词：微藻；不饱和脂肪酸；多糖；蛋白；色素 中图分类号：Ｑ９４９．２　　　文献标识码：Ａ ＣｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄＡｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓｏｆＭｉｃｒｏａｌｇａｅ ＬＩＹａｎ，ＺＨＯＵＷｅｎｇｕａｎｇ，ＺＨＡＮＧＸｉａｏｄｏｎｇ，ＳＵＮＬｉ （ＥｎｅｒｇｙＩｎｓｔｉｔｕｔｅ，ＳｈａｎｄｏｎｇＡｃａｄｅｍｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｊｉｎａｎ２５００１４，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｉｓｐａｐｅｒｂｒｉｅｆｌｙ ｐｒｅｓｅｎｔｅｄ ｓｏｍｅ ａｖａｉｌａｂｌｅｒｅｓｏｕｒｃｅｓｉｎ ｍｉｃｒｏａｌｇａｅ ｓｕｃｈ ａｓ ｐｏｌｙｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔｔｙａｃｉｄｓ，ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ，ｐｒｏｔｅｉｎｓ，ｐｉｇｍｅｎｔｓ，ｅｔｃ．Ｔｈｉｓｐａｐｅｒａｌｓｏｖｉｓｕａｌｉｚｅｄｉｔｓ ｐｏｔｅｎｔｉａｌａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｐｒｏｓｐｅｃｔｓ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｍｉｃｒｏａｌｇａｅ；ｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔｔｙａｃｉｄ；ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ；ｐｒｏｔｅｉｎ；ｐｉｇｍｅｎｔ 　　微藻是一类体积小，结构简单、生长繁殖迅速的单细胞藻类，其对太阳能利用效率高，对环境的适应能 力强，因此受到人们越来越多的重视。微藻所生产及含有的活性成分具有重要经济价值，在医药、保健品、饲 料、化工和环保等方面有广泛的应用［１－２］。本文概述了海洋微藻中的资源分类及其应用前景。 表１　部分含油微藻的含油量 １　微藻中的资源分类 微 藻 含油量／％ Ｂｏｔｒｙｏｃｏｃｃｕｓｂｒａｕｎｉｉ ２５～７５ １．１　微藻油脂 Ｃｈｌｏｒｅｌｌａｓｐ． ２８～３２ 产油微藻的生长速率远远高于陆生作物，一般微藻在２４ｈ内就 Ｃｒｙｐｔｈｅｃｏｄｉｎｉｕｍｃｏｈｎｉｉ ２０ Ｃｙｌｉｎｄｒｏｔｈｅｃａｓｐ． １６～３７ 可以使生物量加倍，在指数生长期的生物量的倍增时间一般为 Ｄｕｎａｌｉｅｌｌａｐｒｉｍｏｌｅｃｔａ ２３ Ｉｓｏｃｈｒｙｓｉｓｓｐ． ２５～３３ ３．５ｈ，每英亩每年的产量在２．２７３万升～９．０９２万升，比油料作物中 Ｍｏｎａｌｌａｎｔｈｕｓｓａｌｉｎａ ＞２０ 产量最高的作物还要高７～３１倍。许多微藻的含油量都可达２０％ Ｎａｎｎｏｃｈｌｏｒｉｓｓｐ．