项目申请书：食品三维荧光图谱与其感官品质的相关性研究.docVIP

同行评议组别 食品（农产品、水产品）加工与储藏 Y305206 浙江省自然科学基金 申 请 书 申报类别: 一般项目 项目名称: 食品三维荧光图谱与其感官品质的相关性研究 邓少平 电 话: 05718593 依托单位: 浙江工商大学杭州教工路149号310035 E-mail : spdeng@hzic.edu.cn 申报日期: 2005-5-25 浙江省自然科学基金委员会 二OO五年制 基本信息 申请者信息 姓 名 邓少平男1956年01月05日 学士 1980 职称 教授 食品科学与工程，食品感官科学技术，膜生物物理，质量管理。 spdeng@hzic.edu.cn 电 话 05718593 个人网页 依托单位 浙江工商大学 身份证 申请者是否近三年调入在浙单位工作 否 申请者曾主持的浙江省自然科学基金资助项目编号: 申请者正在主持的国家和省部资助经费在20万元及以上的研究项目名称、来源和研究期限: 项目基本信息 项目名称 食品三维荧光图谱与其感官品质的相关性研究 一般项目 支撑性应用基础研究 农业科学及生物技术/食品（农产品、水产品）加工与储 浙江省食品安全重点实验室---浙江省商品检验检疫局 2006年01月－2007年12