壳聚糖水溶性高分子共混膜相容性的预测和表征.pdfVIP

第26卷第1期 胶体与聚合物 V01．26No．1 2008年3月 ChineseJournalof Mar．2008 Colloid＆polymer 壳聚糖／水溶性高分子 共混膜相容性的预测与表征 曾敏峰顾峰肖慧泉孙旭东姚献东齐陈泽★ (绍兴文理学院应用化学研究所浙江绍兴312000) 摘要高分子(聚乙烯醇和聚乙二醇)间的相容性，壳聚糖与极性水溶性高分子在溶液状态时，分子间相互吸 引，相容性好，向本体转化而成膜时，CS／PVA体系比CS／PEG体系有更好的本体相容性。原因可归结为PEC不 能像PVA一样提供足够多的极性基团与壳聚糖分子形成强烈相互作用，cS与PEG间的氢键强度要弱于cS 与PVA问的氢键；另一个方面，PEG结晶能力很强，在由溶液转化为本体而成膜过程中，PEG分子自身之间易 于形成较规整的结晶而逐渐使体系发生分相。 关键词壳聚糖；水溶