蒜头浸醋降胆固醇预防糖尿病有助健美瘦身.doc

小时候看到妈妈煑饭烧菜都会加入蒜头；妈妈说蒜头有杀箘作用，多吃可防止病痛，所以味道虽然比较浓烈，从小就不会抗拒，除着年纪渐长，对蒜头喜爱的 程度有增无减。现在不管煑甚么菜，必定会加入蒜头以增进食欲。 早 阵子从一个电台节目里听到一个蒜头加醋的食疗法，是专栏作家李韡玲介绍的。这食疗有助减肥去脂、消除疲劳、防衰老、。。。等，心想自己喜欢吃蒜头，这食疗 应不难接受，可惜当时没有立即笔录下来，渐渐便忘记了把这瘦身方法。前两天，朋友传来的电邮竟是这个蒜头醋的制作方法，于是立即买来材料，给自己制作一瓶 蒜头醋。 所需材料：一斤蒜头粒（去皮去衣计算）＋473ml米醋 制 作方法：把去皮去衣的蒜头粒平均放入米醋中，封盖及放在阴凉处。这个份量作制作两瓶蒜头醋。浸制初期，蒜头会呈现一些蓝色，但不要紧，这些蓝色会渐渐消 失，回复正常的颜色。 ?? 食 疗方法：待二十天后开始饮用，每天于早餐及晚餐后服用一大茶匙，可直接服用或倒入杯中，用温水或凉水稀释服用，也可与蜂蜜一起服用，同时感觉酸辛甘甜，妙 哉！ 据说蒜头配合米醋降胆固醇、预防糖尿病，有助健美瘦身，是因为米醋含有氨基酸，可提高肝功能，有利解毒和促进新陈代谢；当体内的毒素得 到解除，内脏变得清爽和健康，皮肤顺理成章变得细致和光滑。氨基酸亦可促进体内多余的脂肪转化为体能消耗，帮助令体内吸收的疍白质、糖份等代谢活动顺利进 行，体内多余的脂肪消失了，又怎么不