高考历史总复习 中国古代史对外关系基础知识专题（二）A 中国古代农业的发展（复习策略一）.docVIP

中国古代农业的发展（复习策略一） 在中国古代社会中，农业是主要的经济部门。中国古代农业的发展长期领先世界，是中国古代封建社会繁荣昌盛的主要原因。 中国古代农业的发展 生产工具的改进和耕作技术的提高 社会形态 历史时期 生产工具和耕作技术的发展 奴隶社会 商周时期 使用的农具，大部分是木、石和骨、蚌所制，仅有极少量的青铜农具。人们已经懂得使用粪肥、草木灰和绿肥等 西周晚期 开始使用铁器 春秋时期 铁农具开始出现 封建社会 战国时期 铁农具的使用更加广泛，铁器时代到来；春秋战国时期，人们开始使用牛耕并逐渐推广。耕犁的出现，使耕作效率大大提高。牛耕的运用，是我国农业技术史上农用动力的一次革命 两汉时期 农具得到改进，牛耕广泛推广。其中，重要的有耕犁上安装了用于翻土碎土的犁壁，比欧洲早一千多年；西汉赵过发明了播种工具耧车，二牛抬杠的牛耕方法传到珠江流域，一牛挽犁的牛耕法也开始出现。西汉时期干旱地区推行代田法，重视及时收割和优选种子；学会了水稻的育秧移植技术 魏晋南北朝时期 三国曹魏时期，马钧改进了翻车，用于农业灌溉；水碓、水磨等广泛用于谷物加工，西北嘉峪关都已经采用二牛一人或一牛一人的耕作方式。深耕细作，积粪肥田，后来还传到南方 隋唐时期 创制了新的灌溉工具筒车；江东地区出现了便于水田耕作的曲辕犁；通过围湖造田（圩田）和向山要田，进一步开发了江南地区的土地资源，但对自然生态的平衡有所影响 注意：生产工具是生产力发展的尺度，是人类改造自然能力的物质标志。我国古代生产工具的发明和改进主要发生在唐朝之前，之后，长时间生产工具水平停留在唐朝的水平上 农作物品种的发展 历史时期 农作物的发展 商周时期 后世所习称的“五谷”都已经种植，甲骨文和《诗经》都有记载 两汉时期 农作物除了粟、黍等主要品种外，稻麦得到推广种植，成为主要的粮食作物，东汉时期已经有了双季稻；在与西域的交往中，葡萄、石榴、苜蓿、胡豆、胡麻、胡瓜、胡桃等陆续移植内地 隋唐时期 江淮地区大面积种植水稻，茶叶种植广泛；不少来自于国外的蔬菜，如地中海的莴苣、印度的刀豆、波棱国的菠菜等开始种植 宋元时期 棉花种植在北宋时期由福建、广东推广到长江流域；元朝时棉花种植已经遍及南方；从越南引进的水稻良种占城稻，在北宋时期也传到江淮地区 明清时期 棉花的种植在明代由江南推向江北，明代由国外引进的高产作物玉米和甘薯，在清代不断推广种植；清代前期，棉花、蚕桑、茶叶、油料等经济作物种植面积扩大 3、兴修水利工程：水利是农业的命脉。因此，历朝统治者都非常重视水利工程的兴修。主要水利工程有：春秋时期芍陂的修筑，连接了淮水和长江流域的运河；战国时期修郑国渠和都江堰；秦朝筑灵渠沟通湘水和漓水；隋唐时期开凿大运河；唐朝设专职官员管理水利事业，各地兴修的水利超过六朝的总和；北宋王安石变法推行农田水利法，兴修水利工程一万多处。水利工程建设，不仅直接关系到农业生产的发展，而且关系到交通运输和商业的发展。 4、农业生产技术经验的总结 著作 朝代 作者 主要内容 地位和意义 《齐民要术》 北朝 贾思勰 系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等 中国现存最早最完整的农书 《农政全书》 明朝 徐光启 综合介绍了我国传统农学成就，建立了一个比较完整的农学体系。书中还将他和西方传教士合译的《泰西水法》一书内容引入，介绍了欧洲先进的水利技术和工具 中国古代农业科技中的总结性著作 二、中国古代农业发展的原因、表现及其影响 中国古代农业发展的原因 农业发展的根本原因—生产力的提高。 2、农业生产的重要原因—生产关系的调整，包括土地政策和赋役制度的调整 首先，土地政策的调整。要掌握调整的整体趋势和动机是：缓和封建国家、地主和农民在土地问题上的矛盾，逐渐满足农民对一部分土地的所有权或经营权，借以调动农民生产和对土地投资的积极性，增加政府和农民的收入。以北魏的均田制为标志，各朝代开始重视满足农民对土地占有和使用的愿望，使农民获得一部分土地，实现了农民和土地的结合，调动了农民生产的积极性。 其次，赋役制度的调整。整体趋势是：简便征收手续和名目，逐渐废除了丁税、杂税和户税，突出田亩税；由实物地租向货币地租转变。从秦汉时期的编户制度，到北魏的均田制、隋唐的租庸调制、两税法和明清的一条鞭法、摊丁入亩、“地丁银”，逐渐废除了人头税，简化了征收的名目和手续，将税收逐渐摊入田亩中依据田亩数进行征收，在一定程度上减轻了农民的负担，松弛了他们对政府的人身依附关系，调动了他们生产的积极性，促进了农业生产的发展。同时，货币地租的出现和人口的自由流动，也促进了农业生产的商品化和手工业、商业的发展 3、影响农业发展的其他因素 首先，社会政治环境的影响。