中和西镇特色农产品——红腌菜（文本）.doc

中和西镇特色农产品——红腌菜 产品名称 中和西红腌菜 地域范围 （限200字） 中和西镇红腌菜厂位于镇政府驻地，由个体户廉春光投资创办，该厂由家庭手工作坊起步，逐步发展到现在的规模。现固定员工10数人，工厂占地2000多平米。该厂现有切菜机3台，封口机2台。 品质特色 （限200字） 中和西红腌菜口感醇厚酸爽是人们日常生活调节口味的最佳产品，特别是腌菜具有的助消化、消油腻、调节脾胃等作用，被都市人们所青睐。 人文历史* （限200字） 蔬菜腌制是一种古老的蔬菜加工贮藏方法，不论在我国还是国外都有着悠久的历史。由于其加工方法与设备简单易行，所用原料可就地取材，故在不同地区形成了许多独具风格的名特产品，中和西红腌菜主要以蔓菁为原料腌制而成，成品醇厚酸爽，备受人们青睐，远销到周边各个旗、县、市。 发展潜力与品牌 提升方向 （限300字） 中和西红腌菜本着品牌与质量良性健康发展，在镇政府的全力支持下已注册“中和西红”品牌，努力把红腌菜打造成知名品牌，并实现产供销一体化。市场前景非常好，年生产红腌菜达10万斤。 产品图片