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人参系列国家标准及其相关术语 一、标准名称：野山参鉴定及分等质量?（Identification and grade quality standards of wild ginseng），标准代号：GB/T 18765-2008 术语及定义： 1．野生人参（original ecological ginseng）：自然传播、生长于深山密林的原生态人参。 2．野山参（wild ginseng）：自然生长于深山密林的人参（不包括野生人参）。 3．生晒野山参（dried wild ginseng）：刷洗后烘干或晒干的野山参。 二、标准名称：移山参鉴定及分等质量（Identification and grade quality of transplanted ginseng），标准代号：GB/T 22532-2008 术语及定义： 1．移山参（transplanted wild ginseng?）：移栽在山林中具有野山参部分特征的人参。 2．野山参移栽（transplantation of wild ginseng）：野山参苗移植于林下自然生长，有野山参部分特征。 3．园趴（pahuo ginseng）：人参幼苗移植于林下自然生长若干年后，有野山参部分特征。 4．池底（chidi ginseng）：园参收获后，遗留在参地中自然生长若干年后，有野山参部分特征。 5．生晒移山参（dried transplanted ginseng）：鲜移山参经过刷洗后烘干或晒干的产品。 三、标准名称：鲜园参分等质量（Grade quality of fresh ginseng）标准代号：GB/T 22533-2008 术语及定义： 1．园参（planted ginseng）：人工栽培的人参。 2．成品鲜园参（matured fresh planted ginseng）：采收期从土壤中采挖出来未经加工的4年生以上园参。 3．边条人参（biantiao ginseng）：园参中具有三长（芦长、主根长、支根长）的人参，俗称“边条参”。 4．普通人参（ordinary ginseng）：园参中主根较短、具有三多（支根多、须根多、不定根多）的人参，俗称“普通参”。 四、标准名称：保鲜人参分等质量（Grade quality of fresh keeping ginseng）标准代号：GB/T 22534-2008 术语及定义： 1．保鲜人参（fresh-keeping ginseng）：以鲜人参为原料，洗刷后经过保鲜处理，能够较长时间贮藏的人参制品。 2．保鲜边条人参（fresh-keeping biantiao ginseng）：以鲜边条园参为原料，洗刷后经过保鲜处理，能够在一定时间内贮藏的人参制品。 3．保鲜普通人参（fresh-keeping ordinary ginseng）：以鲜普通园参为原料，洗刷后经过保鲜处理，能够在一定时间内贮藏的人参制品。 4．生物保鲜人参（fresh-keeping ginseng of living body）：以鲜园参为原料，洗刷后经过保鲜处理，在规定贮藏时间和条件内，再次栽培能够生长的制品。 5．生物保鲜边条人参（fresh-keeping biantiao ginseng of living body）：以鲜边条园参为原料，洗刷后经过保鲜处理，在规定贮藏时间和条件内，再次栽培能够生长的制品。 6．生物保鲜普通人参（fresh-keeping ordinary ginseng of living boby）：以鲜普通园参为原料，洗刷后经过保鲜处理，在规定贮藏时间和条件内，再次栽培能够生长的制品。 7．生物保鲜野山参（fresh-keeping wild ginseng of living body）：以鲜野山参为原料，洗刷后经过保鲜处理，在规定贮藏时间和条件内，再次栽培能够生长的制品。 8．生物保鲜移山参（fresh-keeping transplanted wild ginseng of living body）：以鲜移山参为原料，洗刷后经过保鲜处理，在规定贮藏时间和条件内，再次栽培能够生长的制品。 五、标准名称：活性参分等质量（Grade quality of activated ginseng）标准代号：GB/T 22535-2008 术语及定义： 1．活性参（冻干参）（freezing and dried ginseng）：以鲜人参为原料，刮去表皮，采用真空低温冷冻（-25℃）干燥技术加工的制品。 2．活性参片（freezing and dried ginseng slices）：以鲜人参为原料，切片后冷冻干燥的一类制品。 六、标准名称：生晒参分等质量（Grade quality of dried r