进口水果消费影响因素的实证研究――以南京市场为例.pdfVIP

第8卷第5卷 江右论坛 V01．8No．539 FoRUM 2007年7月 JIANGYOU July．2007 文章编码：1005-3840(2007)05—00012—06 进口水果消费影响因素的实证研究 一一以南京市场为例11 柳尚武1夏则飞2王永善3颜军4 (1．南京农业大学经济管理学院，江苏南京，210095；2．南京农业大学经济管理学院， 江苏南京，210095；3．南京农业大学经济管理学院，江苏南京，210095；) 摘要：本文通过对南京进口水果市场的实地调查，分析出影响消费者购买进口水果的 主要因素。该研究采用有序prob．t模型来分析消费者的购买意愿，将其按购买频次界定为三 类：极少购买、偶尔购买和经常购买。结论表明，个人及家庭的经济条件对消费者的购买选 择有重要影响。同时，教育程度、购买目的和购买地点也不同程度地影响了消费者的购买意 愿。 关键词：有序probit模型；购买意愿：南京 一、研究目的 随着中国加入wTo后，进口农产品关税大幅下降。以进口水果为例，根据中国政府的 承诺，到2006年，中国进口水果的平均关税水平将从原来的30％左右降低到10％左右，关 税成本地调低意味着长期居高不下的进口水果价格将有所松动。逐步下降的价格决定了进口 水果在中国市场的份额将不断扩大，各国的优势果品必将开始争夺中国进口水果市场，使得 国产水果在销售竞争中面临不小的压力。 目前关于果品营销的研究并不多，深入了解和分析进口水果消费群体的构成，对于提高 国产水果的市场竞争力和改善营销手段有着积极意义。本文将利用计量经济学模型较为详实、 准确描述对影响消费者购买进口水果意愿的因素。 二、研究方法 本研究中，假设消费者是理性的行为主体，其购买活动的目标是追求效益的最大化，其 行为将受多种因素的影响。因此，我们对本研究的理论模型假定如下： 消费者选择进口水果=f(消费者个人特征、社会经济因素、其他因素) 本研究对购买意愿的数据采用了离散变量处理，而且三个取值之间具有明确的次序关系， 所以我们将采用有序Probit模型(Ordered．ProbitModel)来分析消费者对进口水果购买选择。 有序Probit模型是随机效用离散模型(MultinomialModel)应用中的一种特例。在有序模型中， 作为被解释变量的观测值Y表示排序结果或分类结果，其取值为整数，如0，1，2，3…。解 释变量以，是可能影响被解释变量排序的各种因素，以，可以是多个解释变量的集合，即向量。 有序模型的一般形式是：Jf2∥t+q 式中P代表参数向量，占为标准正态分布的随机误差。本研究的调查样本按各等级给出 3个分类标准。若O≤Z≤点，对应等级1(不购买或极少购买)。若4≤Z≤岛，对应等级2(偶 11本文所指系南京农业大学2006年SRT项目：进口水果市场消费群体特征研究——以南京市场为例 收稿日期：2007-7．12 塑 江右论坛 2007年 尔购买)，若D2≤誓，对应等级3(经常购买)。 等级1出现的概率：probit(y,=llx，∥，y)=F(I一置∥) 等级2出现的概率：probit(y,=2Ix，声，y)=F(艺一置多)一F(X一置夕) 等级3出现的概率：probit(y,=11x，夕，y)=l一罗(E一置夕) 这里假定F为标准正态累积分布函数，对于本研究M=3，自变量分别为性别、年龄(1．5)、 家庭月可支配收入(1．4)、教育程度(1．4)等。 三、样本介绍及描述性统计分析 (一)样本的来源及说明 本研究采用问卷调查法，以南京市消费者作为调查对象，共发放问卷300份。为了避免 在同一地点抽样带来的同质化问题，我们选出南京市五个区作现场问卷调查，最后回收有效 问卷262份，有效回收率为87．3％。以此作实证分析。 (二)描述性统计 1．样本基本特征 表1是调查对象性别、年龄和