第九章 醛、酮、醌1.pptVIP

α-羟基腈是很有用的中间体，它可转变为多种化合物，例如： 环状缩醛（酮）较易生成 重要的醛酮 （1）甲醛： 在常温下为气体，对眼、鼻、喉的粘膜有强烈的刺激作用, 甲醛虽易液化，但液体甲醛极易聚合，通常加入甲醇作阻聚剂。 市场销售的甲醛一般是35%-50%的水溶液，如俗称的福尔马林就是含40%的甲醛和8%-10%的甲醇的水溶液。 第五节　醌 醌是一类具有环己二烯酮结构的化合物，尽管它可由芳香化合物制备但它不具有芳香化合物的性质。常见的醌主要有下列几种： 自然界的醌 具有 结构的醛、酮和具有 结构的醇。 因NaOX也是一种氧化剂，能将α-甲基醇氧化为α-甲基酮。 碘仿为浅黄色晶体，现象明显，故常用来鉴定上述反应范围的化合物。 若X2用Cl2则得到CHCl3 （氯仿） 液体 若X2用Br2则得到CHBr3 （溴仿） 液体 若X2用I2则得到CHI3 （碘仿） 黄色固体, 称其为碘仿反应。 碘仿反应的范围： 练习：用简单的化学方法鉴别下列化合物 3. 羟醛缩合反应（ Aldol缩合，醇醛缩合） 例： 醛或酮 b-羟基醛（酮） a, b-不饱和醛（酮） 醇(alcohol) 醛(alde