新陈代谢 浙教版.ppt

内 容 提 要 1.什么是 新陈代谢? 新陈代谢 2、酶 ——生物催化剂 酶活性受温度、pH值影响示意图 比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用 3.植物的同化作用 根尖的结构 人数:浓度 绳：水 箭头:水流动方向 初步分解： 蛋白质——氨基酸 糖元——葡萄糖 脂肪——甘油和脂肪酸 最终代谢： 氨基酸——CO2+H2O+能量+尿素（C、H、O、N…） 甘油 脂肪酸——CO2+H2O+能量（C、H、O） 葡萄糖——CO2+H2O+能量（C、H、O） * 植物和动物的 新 陈 代 谢 三. 植物的同化作用 二.酶 一. 新陈代谢 四. 植物的异化作用 五. 动物的同化作用 六. 动物的异化作用 活着的生物体要不断与外界环境进行物质和能量的交换,同时生物体内又不断进行物质和能量的转变,这个过程就叫做新陈代谢 同化作用 异化作用 物质代谢 能量代谢 摄取营养物质 合成自身物质 分解自身物质 排出代谢废物 贮存能量 释放能量 关系：同时进行，相互联系，相互独立 ①酶的概念 酶是由活细胞产生的 具有催化功能的特殊蛋白质 高效性: 专一性: 催化条件 温度 PH值 ②酶的催化作用特点 一种酶只能作用于一种和一类物质 如:唾液淀粉酶能促使淀粉分解成麦芽糖 是一般化学催化剂的106~1010倍 酶的催化能力受温度和PH的影响。 强碱 强酸 高温 现象 产生气泡快、多 产生气泡慢、少 余烬复燃猛烈 余烬不复燃或 复燃不猛烈 3%H2O2溶液 2mL 2mL 催化剂 2滴新鲜肝脏 2滴FeCl3 研磨液 溶液 加入新鲜的唾液淀粉酶溶液 2mL 2mL 37oC保温5min √ √ 加入反应物 淀粉溶液2mL 蔗糖溶液2mL 滴入2滴碘酒溶液 溶液颜色 不变色 蓝色 ①概念: 绿色植物从外界环境中吸收二氧 化碳,水和无机盐,通过光合作用制 造有机物,建造自身组织. ② 水分的吸收,运输,利用和散失 植物吸水的主要器官 根 植物吸水的主要区域 根毛区 渗透吸水的条件 水分的运输 导管 水分的利用 少量用于光合作用 大部分用于蒸腾作用 水分的散失 根毛细胞液泡中的细胞 液浓度土壤溶液浓度 气孔和保卫细胞的作用 根 冠 伸长区 分生区 根毛区 水分从土壤中进到根的内部（示意图） 水 清水 细胞液浓度＞周围水溶液的浓度 细胞吸水 植物细胞吸水示意图 浓盐水 细胞液浓度＜周围水溶液的浓度 细胞失水 植物细胞失水示意图 导管 蒸腾作用：水通过叶表皮的气孔以水蒸汽的形式散发到大气中的过程。 器官：叶 门户：气孔 气孔的结构:由两个成对的保卫细胞控制， 保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开， 保卫细胞失水缩小时，气孔闭合。 保卫细胞吸水膨胀 气孔张开 保卫细胞失水缩小 气孔闭合 蒸腾作用 器官 气体进出的门户 叶 气孔 通过气孔进出的气体 二氧化碳 水蒸汽 氧气 保卫细胞吸水膨胀—气孔张开 保卫细胞失水缩小—气孔闭合 ③植物对无机盐的吸收 植物需要量最大的无机盐是： 氮、磷、钾 通过根毛区吸收,导管运输 光合作用的概念: 绿色植物通过叶绿体，利用光能，将二氧化碳和水合成贮存能量的有机物，同时释放出氧气的作用过程。 ④绿色植物的光合作用 光合作用的反应式: 6H2O+6CO2 光 叶绿体 C6H12O6+6O2 器官：叶 部位：叶绿体 产物主要是葡萄糖 实质：把简单的无机物合成为复杂的有机物，并且释放氧气（物质转化）；把光能转变为贮藏在有机物里的化学能（能量转化） 意义：是地球上几乎所有生物的有机物和生命活动的所需能量的来源。 光合作用的意义 为一切生物生命活动的进行提供所必需的营养物质； 为一切生物生命活动的进行提供所必需的能量； 维持大气中氧气和二氧化碳的平衡。 总之，从物质转变和能量转变的过程来看，光合作用是生物界最基本的物质代谢和能量代谢。 叶 主要器官 光能→化学能（有机物中） 能量转化 为一些生物提供有机物和能量 意义 无机物→有机物；释放氧气 物质变化 吸