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橙皮的再生利用――超临界CO2萃取橙皮精油的研究.pdf
食品科技
TECHNOLOGY
2008年第33卷第11期 FOODsc往ENCEAND 食品只发憋
橙皮的再生剥用 超临界
C02萃取橙皮精油的研究
吉礼1，车振明p．夏云空2
(1．西华大学生物工程学院，成都610039；
2．成都蓉生药业有限责任公司，成都610063)
摘要：橙皮是一种可再生利用资源，针对影响超临界CO：萃取橙皮精油的最重要因素，即萃取
压力、萃取温度、萃取时间，首先设计单因素实验，然后设计正交实验。结果表明：萃取压力
为16
MPa，萃取温度为40℃，萃取时间为2．5h是最佳工艺组合。
关键词：橙皮；再生资源；超临界CO：萃取；橙皮精油
225．19
中图分类号：Ts 文献标志码：A 文章编号：1005—9989(2008)11—0081—03
Researchof of essentialoil
extracted
recyclinghesperidin--the by
extraction，
C02
supercritical
‘j-[LiI,CHEZhen-mingI,XIAYun-kon酽
of ofXiHua 61
0039；
(1．SchoolBioengineeringUniversity，Chengdu
Pharmaceuticallimited 61
2．Chengdu liability 0063)
Rongsheng Company，Chengdu
isarenewableresoume，this themost factorson
Abstract：Hesperidin paper important
against supercdtical
extractionofessentiaIoiIof
C02 iS，extraction time，
hesperidin，that pressure，extractionternIperature，extraction
first of
the factoreach then conducteda
designsingle factor，anddesignorthogonalexperiments
resultsshowthat：theextraction is16MPa，theextraction is
comprehensiveInquiw
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