生理学课件6.消化和吸收.ppt

第六章 消化和吸收 第一节概述 （一）一般特性 第二节口腔内消化 一、唾液及其作用 1．唾液的性质 第三节胃内消化 （一）胃液的性质、成分和作用 性 质 纯净、无色酸性液体， pH 0.9~1.5 成 分 无机物：HCl、K+、Na+ 有机物：胃蛋白酶原、胃蛋白酶、 粘蛋白、内因子 1．胃的容受性舒张 咀嚼和吞咽食物时，食物刺激咽、食管等感受器，反射性地引起胃底和胃体肌肉的舒张，称为胃的容受性舒张。 1．胃的容受性舒张 生理意义： ①使胃容纳大量食物又不明显改变胃内压； ②防止食物过早排空，有利于食物在胃内的消化。 第四节小肠内消化 第五节大肠内消化 第六节吸收 口腔 无吸收 胃 酒精、少量水分 小肠 十二指肠和空肠： 糖、蛋白质、 脂肪的分解产物 回肠：胆盐、维生素B12 大肠 水分、无机盐 2．蠕动 由稳定向前的收缩波组成，推进力大 集团蠕动：大肠内进行快而行程远的蠕动，早餐后60min内多见。 胃-结肠反射，十二指肠-肠反射