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港式烧鹅饭加盟店开店计划 港式烧鹅饭店简介 港式烧鹅饭是一种及营养又实惠的快餐，现在被越来越多的白领所接受和喜爱。 港式烧鹅饭店是以民大和财大学生为主要顾客的饭店。它位于财大北苑小巷子。环境整洁，食物美味，价格实惠。越来越被学生所接收，并且靠它良好的口碑和学生口头相传，越来越多的学生慕名而来，都觉得很实惠。 市场分析 ● 目标顾客分析 ?大学学生 民大和财大学生是本店最主要的顾客，本店以物美价廉吸引了很多学生慕名而来，而且口头相传，所以本店口碑一直很好！ ?学校周边的人群 北苑的商贩，学校工作人员及附近的白领都慕名而来，逐渐的变多起来 市场分析 ? 竞争优劣势分析 优势： 1，校内外没有类似的快餐厅，竞争力小； 2，产品独特，制作简单，成本低，价格低 ，容易被顾客接受，竞争力增强； 3，人流量大，目标顾客多且单一，容易形 成良好口碑和信誉； 4，就餐环境整洁，让顾客感到增值服 务，更加觉得超值服务； 市场分析 劣势： 1，产品单一，无法满足学生多元化需求； 菜品量较小，难以满足食量大的顾客； 2，快餐包装不人性化，不方便。 市场战略 ? 产品介绍 1，