厨房设备技术参数.xlsVIP

接待中心厨房设备 一层厨房设备 二层厨房设备 双机双温，箱体采用304不锈钢板，60mm加厚保温层，采用环保型环戊烷发泡剂高压发泡，内藏铜管板式蒸发器，选用R134a环保型制冷剂，强制风冷冷凝器，1000L—1600L大容量容积，自动排水设计，选用微电脑控制系统，冷冻范围（-15℃—-6℃）冷藏温度（-5℃—+10℃)直冷式制冷方式，配安全锁装置。 板材：整机选用不锈钢304优级板，厚度为1.2mm；电机：选用名牌铜芯电机,且有CNC认证； 刀具：采用优质碳钢刀具材料特制；总成：采用不锈钢304优级板特制；功率：0.75kw/380V； TJ22 板材：整机选用不锈钢304优级板，厚度为1.0mm；电机：选用名牌铜芯电机,且有CNC认证；刀具：采用优质碳钢刀具材料特制；绞切多用；总成：采用不锈钢304优级板特制； B-7232-01 NERT20ER RTD1380A热风双门 板材：整机选用不锈钢304优级板；餐具框：选用304不锈钢特制；电机：选用名牌铜芯电机,且有CNC认证； 控制系统：采用微电脑智能化控制系统，且设有蜂鸣器报警装置；温度：采用高效远红外线加热，自动热风循环系统，150度高温消毒无死角。功能：集消毒、烘干、保温储存为一体；功率：4.4kw/220V； 板材：选用不锈钢304优级板；电机：选用名牌铜芯电机,且有CNC认证；刀具：随机配备2MM、4MM二种刀具，并选用45号碳结钢特制；辊子：φ120，L260；调节部位采用蜗轮蜗杆式；间隙可调到0.5MM-8MM；部件：选用优质球墨铸铁QT特制；功率：1.5kw/380V；效率：75kg/H 板材：选用不锈钢304优级板；电机：选用名牌铜芯电机,且有CNC认证；刀具：随机配备2MM、4MM二种刀具，并选用45号碳结钢特制；辊子：φ120，L260；调节部位采用蜗轮蜗杆式；间隙可调到0.5MM-8MM；部件：选用优质球墨铸铁QT特制；功率：1.5kw/380V；效率：50kg/H 配置防爆灯，支架为不锈钢方管 16层/MHC16SS 尺寸：807*885*1768mm 功率：220/50Hz/2600W 容量：16*2/1GN 整机外壳采用优质SPCC冷轧板，厚度S=2.0MM，表面静电喷涂；净化芯子电离极采用不锈钢316放电极，吸附极采用AZ21防锈铝板，隔离网选用优质铝波纹板；自动温度过载断电装置；变压器工作异常自动保护装置；可除去0.1цm以上油烟粒子，处理效率达93%（含）以上；符合饮食业油烟排放；除臭效率达50%； 箱体选用SUS304磨砂不锈钢板，厚度S=1.2MM；水箱厚度S=1.2mm,箱架厚度S=1.2MM，水管选用30*30*1.5MM，水泵选用合资品牌；进口电磁阀，电脑自动控制 外壳为AISI 304不锈钢板，储冰量50kg ①货架框主骨架采用Φ51×1.2mm不锈钢焊管，并配有不锈钢可调脚，调节范围30mm；②货架横管38×25×1.2mm不锈钢矩管；③中间搁条采用304#1.2mm不锈钢磨砂板。 ①货架框主骨架采用Φ51×1.2mm不锈钢焊管，并配有不锈钢可调脚，调节范围30mm；②货架横管38×25×1.2mm不锈钢矩管；③中间平板采用304#1.2mm不锈钢磨砂板。 A01 四层层架 1200*500*1800 台 A02 A03 平板车 600*800*800 洗碗间 B01 B02 洁碟台 1800*800*800 B03 平方 B04 B05 个 四门碗柜 1500*700*800 C01 C02 双层工作台 C03 豆浆机 C04 C05 C06 C07 C08 D01 D02 单通工作台 D03 制冰机 D04 主操作间 E01 拼台 E02 2200*1200*800 E03 E04 E05 E06 E07 E08 E09 E10 E11 切片机 E12 E13 E14 E15 E16 三门海鲜蒸柜 E17 E18 E19 E20 E21 凉菜间 F01 套 F02 F03 F04 F05 F06 F07 F08 四门展示柜 面点间 G01 一蒸一炒灶 G03 G04 G05 G06 G07 G08 G09 G10 和面机 25KG G11 压面机 G12 G13 G14 G15 H01 H02 H03 I01 I02 I03 I04 I05 排烟风柜 广东、恒宝 电机 西安、西格玛 启动保护器 风柜减震器 不锈钢风管 不锈钢法兰 付 调风阀 风柜接油盒连排污管 鲜风系统 鲜风风柜 鲜风过滤器 鲜风咀 灭蝇灯 微波炉 台 主食低架 1200*500*300 800*500*900 纱网柜 冷库 A04 1500*500*1500 A05 A06 A07 四层平板货架 1200*500*1500 双星水池 双星带拼台 1