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齐国力健康讲座 过大、过热和过粘的食物不吃； 白开水不能超过3天后喝； 提倡喝绿茶，红茶不保健，花茶致癌； 喝红葡萄酒，因其能降血压； 生活习惯吃杂食，保持乐观； 人体需要弱碱食物，热蔬菜和水果； 玉米含软磷脂，能降血压和血脂，如玉米粥； 吃燕麦（治疗糖尿病和血压、血脂） 喝小米粥睡眠好； 吃芝麻好； 一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉（鸡蛋多胆固醇高） 松花蛋、臭豆腐、味精、葵花籽、泡菜和方便面尽可能少吃（松花蛋含铅，臭豆腐含硫化氢，味精在加温后影响生殖系统，方便面含防腐剂）； 豆浆比牛奶好，中国人容易吸收； 多吃胡萝卜； 菠菜（含草酸锌没有抵抗力），猪肝（胆固醇高），油条含明矾和铝，造成老年人痴呆，少吃烤牛羊肉； 大蒜切片后凉10分钟生吃抗癌； 吃黑木耳和蘑菇等（降血脂），阿司匹林能导致眼底出血； 血腥A型和短脖子的人血脂高； 多吃素，多喝茶，不生气，少饮酒。花生米不吃红衣（不要皮），容易造成血稠； 吃的顺序：吓-鱼-鸡-牛羊肉-猪肉，牛肉吸收慢，要3个小时，鱼仅半小时； 女士最好的蛋白是墨鱼，尤其是更年期； 吃饭7分饱不得胃病，副食和主食为黄金比例 0.618，即6：4； 螺旋藻多用，是最优蛋白质，1克顶1000克蔬菜总和，降血压，降血脂，保养糖尿病，稳定血糖，不得合并症，补糖不经过胰脏直接吸收； 少参加宴会，避免肝炎和其他疾病传播； 世界疑难病排列：心脑血管疾病，癌症，糖尿病，高血压，肝炎； 微波炉辐射到7米距离； 装修房屋后半年再住； 有氧运动：运动后增加氧气的吸收提供能量。出微汗，每天运动半小时或一小时，提倡散步和慢跑； 开窗时间在上午9点—11点，14点-16点，没有阳光不锻炼，有雾天气不运动，雾含有细菌； 晚10点半开始睡觉； 心态好：生气是那别人的错误和缺点来惩罚自己，生气可以躲避，转移，释放，学邓小平和张学良，不学周瑜； 生活中充满笑声； 饭后吃水果消化不良，最好两餐之间吃； 多吃生蔬菜； 人的寿命应该能达到100 至175 岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不重视保健，不懂得保健的知识。很多人死于无知　　我在美国斯坦福呆了一段时间，回来以后，感到需要把很多新东西介绍给我们的大众。最近北京市普查，发现高血压和高血脂的情况非常严重，这很令人遗憾。北京市委非常重视，有文件下达了，要求各单位多听最新保健知识，我就是为这个目的来的。现在，30至50岁的人死亡率很高。大家知道，国际上有个标准，寿命等于成熟期的5至7倍者为长寿。这么说，人的寿命应该是100 至175 岁。为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是不重视保健，而且不听保健知识。这个问题在国内非常严重。国家有关部门一再强调：每个人都要重视自己的保健问题。现在，多数人是病死的，老死的是少数人。应该是绝大多数是老死，少数是病死。这个极端反常的现象，要求我们尽快纠正对保健的态度。最近，联合国表扬我们的邻国日本。为什么？因为日本人的寿命是世界冠军。他们女性的平均寿命是87.6 岁，我们国家50年代是35岁，60年代是57岁，现在是67.88 岁，距离日本整整差了20岁，这是没法原谅的。日本的先进经验是，以社区为单位，每一个月讲一次保健课，如果没有来听就必须补课。我国没有这样的制度，谁爱听就听，不听拉倒。我回国后问了许多人，人应该活多久呢？有人告诉我“五、六十岁就差不多了”，这说明我们的标准太低了。我们大部分人根本不懂得保健，凑合活着，这个问题很严重。我在医院工作了40年，知道绝大部分人是病死的，很痛苦。所以，我的目的很明确，我受科协委托、受命于卫生部的指示，希望每个人都重视保健工作。联合国提出个口号：“千万不要死于无知”。很多人死于无知，这很冤枉呀。我国知识分子的平均年龄是58.5 岁，甚至很多科学家都没能超过这个年龄。就按58.5 岁这个数字，不算学前教育，小学6年，中学6年，本科5年，硕士3年，博士3年，博士后3年，都学完后生命就快到点了，还能有多少时间为社会工作呢？我在美国见到了张学良将军，在纽约参加了他的100 岁寿辰，我很受教育。一进门，见到张学良将军眼不花，耳不聋，我们都大吃一惊。很多人问他：“少帅，您怎么活这么久？”他回答很干脆：“不是我活得久呀，而是他们活得太短了。”这句话的意思是：你活得短，还嫌我活得长。这情景，一直到现在我还记得很清楚。可惜，我们很多人很糊涂，对保健一无所知。这样，我们的工作也做不好，因为我们天天处在不健康、亚健康状态。我见过很多人，包括在长岛见过宋美龄，他们都活得很长，都是100 多岁。他们能活，我们为什么不能活？因为我们很多人是凑合地活着。大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑，国际上都知道，而我们很多人不清楚。三个里程碑的标