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洗衣房技术培训? 洗衣房技术培训 一、洗衣房产品成份及特性 二、洗衣房产品使用说明 三、水与洗涤的关系 四、洗衣技术 洗衣房知识及业务讲解 一、水与洗涤 （一）水的概述 1、分类 （1） 地面水：山溪水、江河水、湖泊水； （2）地下水：浅地下水、深地下水。 2、优缺点 （1）优点：溶解力和分散力强；具有适当程度的蒸汽压和沸点（方便）；不燃性；无味、无毒；价廉、丰富。 （2）缺点：对油脂无溶解力；表面张力大；含金属盐。 （二）水质：指水及其所含的杂质共同表现出来的综合特征。 1、硬水与软水 水中所含的钙、镁等碳酸盐或硫酸盐、氧化物的含量，一般用硬度来表式。 2、硬水的形成过程 水中的二氧化碳侵蚀碳酸钙和碳酸盐，使水中含有叫多的钙、镁离子和碳酸根，钙镁离子在水中以重碳酸盐形成存在，其含量的多少，决定着水的软硬程度。 3、硬度 （1）PPM：每100万份水中所含碳酸钙的份数其他杂质，折算成相当于碳酸钙含量； （2）德制硬度：既1升水中含有10毫克氧化钙时为1德度； （3）毫克与量/升：既1升水中，含氧化钙的毫克与数量。 换算：1PPM=0.056德制硬度=0.02毫克/升 1毫克与量/升=50.045PPM=2.804德制硬度 1德制硬度=0.3566毫克与量/升=17.847PPM 区分：极软水0—4 ℃ ???????0—72PPM 软水4—8 ℃?? ???????72—144PPM 中等硬水8—16℃? ????144—288PPM 硬水16—30 ℃? ??????288—540PPM 区分：0—68PPM 软水 68—137PPM 中等硬水 137—205PPM 硬水 205—279PPM极大硬水 （三）水与洗涤的关系 1、硬水洗涤危害 （1）钙、镁离子在织物上沉积，使白色织物产生发灰现象，影响手感和白度，使颜色织物的色彩度暗，失去鲜艳感，而且手感粗糙。 （2）铁—在水加热洗涤织物后会形成铁锈（氢氧化铁），沉积在织物上成为一些棕色的斑点，也会使白色织物整体变黄，使颜色织物色彩变淡。 2、洗涤用水的要求 （1）生活用水标准 PH值6.5—8.5：总硬度不超过446PPM；铁不超过0.3mg/L；锰不超过0.1mg/L。 （2）洗涤用水要求 PH值6.5—7：总硬度不超过25PPM（最好为0）；铁不超过0.1mg/L；锰不超过0.05mg/L 。 （四）水的软化 1、化学软水法 （1）煮沸法：在水中加入纯碱，水温升至80—90时，钙、镁离子与纯碱生成碳酸盐沉淀，从而降低水的硬度，因碳酸镁在水中尚有一定的溶解性，故纯碱软水法软化不高。磷酸纳加入硬水中，能与水中的钙、镁离子作用，生成磷酸钙、磷酸镁沉淀，有优良软化效果。 （2）络合法：采用一些能与水中的钙、镁离子起化学反应作用的物质，生成可溶性复盐或络合物，使钙、镁离子及铁、铜离子失去作用，从而软化水。 a.多聚磷酸纳（偏磷酸纳）低温可以软水； b.胺的醋酸衍生物是最好的软水剂（乙二胺四醋酸纳、氨基三乙酸纳） 2、离子交换软水法 需专门软水设备，常用离子交换剂，有磺化煤和阳离子交换树脂两种。 3、一般粉状洗涤剂中含纯碱。三聚磷酸纳或磷酸三纳等。液体洗涤剂含二胺四乙酸纳或氨基三乙酸纳等。 二、洗衣房产品说明 （一）强力洗衣粉：高效机用合成洗衣粉去油污力特强，配方特殊，特别适用于硬水质和重污???????? 垢洗涤，适用于桌布、餐巾、制服等棉织品和合成纤维植物。 成分：a.高碱皂化剂：有效皂化油脂，使植物上的污渍更容易清除。 b.多种表面活性剂：同全能洗衣粉中a。 c.水处理剂：同水处理剂。 d.抗再沉积剂：同全能洗衣粉中c。 e.增亮剂。 1、? 适用范围；棉类织物的重污洗涤。 2、? 使用方法：A、使用温度60-85 B、用量（45KG机）：桌布类350-400克：毛巾类320-380克 ??????????????????? 制服类350-400克。 3、? 注意事项：本品有淡黄色和本色二种颜色，洗涤效果均一致。适宜使用量须视被洗织物的脏污程度而定。不慎触皮肤，即刻用冷水冲洗5分钟以上。 （二）全效洗衣粉：浓缩合成洗衣粉，可整新织物，洗涤毛巾、床单、客衣等轻垢织物效果特???????????? 佳，一切水质下均可使用。 成分：a.阴离子和非离子表面活性剂：（1）润湿作用；（2）分散作用：能将固体离子的聚集体分割成极其微小的颗粒，均匀地分散在洗液中所形成的体系称为分散液或悬浮液，这种作用叫分散作用；（3）乳化作用：两种互不相溶的液体，其中一种液体以极微小的液滴分散于另一种液体中，这种现象称为乳化；（4）泡沫作用：泡沫是空气分散在液体中的一种现象，泡沫形成的主要原因是表面活性剂分子的定向吸附作用，使气液两相界面的表面强力降低所致；（5）增溶作用：当表面活性剂溶液浓度达到胶束临界