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山楂叶中黄酮类化合物提取工艺条件的筛选.pdf

第29卷第4期 东北林业大学学报 V0129NO4 OFNORTIIEASTFORESTRYUNIVERSITY 2001 2001年7月 JOURNAL Jul 山楂叶中黄酮类化合物提取工艺条件的筛选 张世润 王立娟 刘守新 庄 倩 (东北林业大学。哈尔滨,150040) (黑龙扛省森林植物园 摘要利用正交实验设计探讨山楂叶中黄酮类化台物的提取工艺条件。研究结果表明:在80℃蒂件下,液 抖比(体积:质量)10:l,70%乙醇回流提取4次,每次0.5h,山楂叶黄酮类化告物提取娃果最好。 关键词 山楂叶;黄酮类化台物;提取工艺条件 5 分类号$661 The ConditionsofFlavonoidsinHawthorn Shouxin Extracting Lijuan,Liu Optimum Leaves/ZhangShirtm,Wang BotanicalGalenof (NortheastForestry Qian(Forest University,Harbin150040,P.R.China);Zhuang Heilongjiang ofNortheast Province)//Journal University.一2001,29(4).一71~72 Forestry The conditionsofflavonoidsinhawthorn the leaves㈣investigated optimumextracting byusingorthogonalexperi— merital resultsshonedthat80℃.10:lof70%etharIoltohawthorn for4timesand design.The leaves,weight.extraction 0.5hforeach time㈣optima| WOrds Key Hawthorn]eaves:Flavonoids;Extractingprocess 山楂主产于我国的北方,是一种常用中药,其叶 最早在东晋时代就有入药的记载”1。山楂叶中含 2结果与讨论 有丰富的黄酮类化合物,由于其对心脑血管疾病有 2.1浸提条件的选择 显著疗效而倍受人们的关注。提取山楂叶中总黄酬 2.1.1浸提溶剂的选择 的方法很多,日前国内主要用水煮浸提法,而国外主 黄酮类化合物无论是游离的黄酮甙元还是黄酮甙 要采用溶剂提取法,前一种方法很粗糙而且产品中 都易溶于乙醇、甲醇等溶剂中。根据文献【3J,丙酮的 的总黄酮含量也很低,后者则消耗大量溶剂使成本 提取效果比乙醇、甲醇好,以70%丙酮提取最好。但是 很高。众所周知,提取工艺

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