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山楂叶中黄酮类化合物提取工艺条件的筛选.pdf
第29卷第4期 东北林业大学学报 V0129NO4
OFNORTIIEASTFORESTRYUNIVERSITY 2001
2001年7月 JOURNAL Jul
山楂叶中黄酮类化合物提取工艺条件的筛选
张世润 王立娟 刘守新 庄 倩
(东北林业大学。哈尔滨,150040) (黑龙扛省森林植物园
摘要利用正交实验设计探讨山楂叶中黄酮类化台物的提取工艺条件。研究结果表明:在80℃蒂件下,液
抖比(体积:质量)10:l,70%乙醇回流提取4次,每次0.5h,山楂叶黄酮类化告物提取娃果最好。
关键词 山楂叶;黄酮类化台物;提取工艺条件
5
分类号$661
The ConditionsofFlavonoidsinHawthorn Shouxin
Extracting Lijuan,Liu
Optimum Leaves/ZhangShirtm,Wang
BotanicalGalenof
(NortheastForestry Qian(Forest
University,Harbin150040,P.R.China);Zhuang Heilongjiang
ofNortheast
Province)//Journal University.一2001,29(4).一71~72
Forestry
The conditionsofflavonoidsinhawthorn the
leaves㈣investigated
optimumextracting byusingorthogonalexperi—
merital resultsshonedthat80℃.10:lof70%etharIoltohawthorn for4timesand
design.The leaves,weight.extraction
0.5hforeach
time㈣optima|
WOrds
Key Hawthorn]eaves:Flavonoids;Extractingprocess
山楂主产于我国的北方,是一种常用中药,其叶
最早在东晋时代就有入药的记载”1。山楂叶中含 2结果与讨论
有丰富的黄酮类化合物,由于其对心脑血管疾病有
2.1浸提条件的选择
显著疗效而倍受人们的关注。提取山楂叶中总黄酬
2.1.1浸提溶剂的选择
的方法很多,日前国内主要用水煮浸提法,而国外主
黄酮类化合物无论是游离的黄酮甙元还是黄酮甙
要采用溶剂提取法,前一种方法很粗糙而且产品中
都易溶于乙醇、甲醇等溶剂中。根据文献【3J,丙酮的
的总黄酮含量也很低,后者则消耗大量溶剂使成本
提取效果比乙醇、甲醇好,以70%丙酮提取最好。但是
很高。众所周知,提取工艺
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