复旦奥医欣丽康植物雌激素的作用及安全性.pdfVIP

维普资讯 垦 内分泌代谢杂志2006年 11月第26卷第6期 InternJEndoerinolMetab，Nov2006，V0126，N0．6 植物雌激素的作用及安全性 尹仕红 邹秀兰 摘【要】植物雌激素可能通过调节雌激素受体、影响雌激素合成酶及非激素样作用机制缓解绝 经期症状和防治骨质疏松症 ，对心血管系统和神经系统也有一定益处。此外 ，富含植物雌激素的饮食 可能降低乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癌及结肠癌的发病率。但 同时有关植物雌激素的安全 性仍有待深入研究，长期应用植物雌激素可能对子宫内膜 、乳腺以及男性生殖系统存在一定的风险。 【关键词】 植物雌激素；作用；安全性；绝经；骨质疏松 Effectandsafetyofphytoestrogen YINShi—hor~g ，ZOU M—lan． CollegeofNursingScience．ChinaThree GorgesUniversity，Yichang 443000，hC ina A【bstract】Phytoestrogenmayexertsomebeneficialeffectssuchasthereliefofmenopausalsymptoms，the preventionofosteoporosis，andthebenefitstocardiovascularnadnervoussystem bymodulatingestrogenreceptor， non—hormonal effects nadtheinfluencingonenzymesforestrogensynthesis．Aswellas，phytoestrogen—richdiets mayalsoreducehteincidenceofbreast，endometrial，ovariancancer，prostaticnadcoloncracnioma．Butthesafety ofphytoestrogenshouldbe assessedfurther．Long-termriseofphytoestmgenmaybe associatedwithsomeadverseef- fectsonendometrium，breastandmalereproductivesystem． K【eywords】 Phytoestrogen；Effect；Safety；Menopause；Osteoporosis (InternJEndoerinolMetab，2006，26：427—430) 植物雌激素 (phytoestrogen)是一类存在于植物 植物雌激素多以无活性的糖甙形式存在于植物 中的非甾体类化合物，其结构及生物活性与内源性 中，从膳食进入肠道经细菌糖苷酶的水解作用，转化 雌激素相似，但又有不同特点。近年来发现，一些激 为具有生物活性并易于吸收的分子如金雀异黄素 素依赖性疾病的发病率与膳食中低植物雌激素含量 等，并被肠粘膜吸收入血。异黄酮在血循环中主要 有关，同时，因为激素替代治疗(HRT)存在一定的风 与血清 白蛋白结合，小部分呈游离状态溶于脂蛋白 险，由此引发了人们对植物雌激素的极大兴趣。本 中。大部分异黄酮在肝内与葡萄糖醛酸结合转化为 文就植物雌激素的有关作用及安全性作一综述。 水溶性物质，其余以硫酸酯或硫酸葡萄糖酐形式排 1 植物雌激素的来源 人尿液和粪便。植物雌激素均具有酚环，可结合体 植物雌激素可存在于多种植物中，根据其分子 内雌激素受体(ER)。 结构主要分为l1J：(1)异黄酮类 (isoflavones)：主要包 2 植物雌激素的作用 括大豆黄素 (大豆甙元 daidzein，DDZ)、金雀异黄素 2．1 对绝经期症状的作用 潮热是绝经期的常见 (染料木黄酮 genistein，GST)、