日粮添加植物油和VE对湖羊肝脏和血清抗氧化指标的影响.pdfVIP

浙江大学学报 (农业与生命科学版) 36(3)：311~315，2010 JournalofZhejiangUniversity(Agric． LifeSci．) 文 章编 号 ：1008—9209(2010)03—031l—O5 DOI：10．3785／j．issn．1008—9209．2010．03．012 日粮添加植物油和 VE对湖羊肝脏和血清抗氧化指标 的影响 陈雪君 。，茅慧玲 ，马小梅 ，刘建新 (1．浙江大学 动物科学学院，浙江 杭州 310029；2．杭州师范大学 动物适应与进化杭州市重点实验室 ，浙江 杭州 310036) 摘 要 ：研究 日粮添加植物油和维生素 E(vitaminE，Ve)对湖羊血清和肝脏抗氧化指标 的影响．选取 45日龄断奶湖羊公羔 4O头，平均初始体质量 l2．75kg，随机平均分成 5组，即，对照组，3 豆油组，3 豆油加 500mg-kg Ve组，3 玉米油组 ，3 玉米油加 500mg．kg— VE组 ，日粮精粗 比均为 4O：6O (风干基础)，且等能、等氮，为期 10周的试验结束后取湖羊血清和肝脏分析抗氧化指标 ．结果表明：添加 豆油或玉米油使血清和肝脏超氧化物歧化酶 (superoxidedismutase，SOD)、过氧化 氢酶 (catalase， CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶 (glutathioneperoxidase，GSH—Px)活性 比对照组提 高，其 中CAT与 GSH— Px活性与对照组差异显著(P0．05)，过氧化产物丙二醛 (maleicdialdehyde，MDA)含量比对照组显著 下降 ；添加 VE使 各种抗氧化酶 活性及 MDA含 量 比单添加 植物 油组 显著 下降(P0．05)，但 与对照组 相比，除肝脏 S0D活性降低和血清 GSH～Px活性升高外(P0．05)，没有显著差异 (P0．05)．提示 日 粮添加植物油和 V 对湖羊血清和肝脏 的抗氧化系统有促进作用． 关 键 词 ：植物 油；VE；抗氧化 ；湖羊 中图分类号 ：S8l1．2 文献标志码 ：A CHEN Rue—jun-，MAO Hui—ling。，MA Xiao—mei，LIU Jian～xin (1．Collegeof AnimalSciences， Zhejiang University， Hangzhou 310029，China；2． Hangzhou Key Laboratory for Animal AdaptationandEvolution，HangzhouNormalUniversity，Hangzhou310036，China) EffectsofdietarysupplementationwithplantoilandvitaminE on antioxidantcapacityinserum andliverof Husheep．JournalofZhejiangUniversity(Agric．＆ LifeSci．)，2010，36(3)：311-315 Abstract：TheeffectsofdietarysupplementationwithplantoilandvitaminE (VE)onantioxidantstatusin serum andliverofHu sheepwereassessed．A tota1of40maleHu1ambs(averageinitialbodymassof12．75 kg)atageof45d，weredividedrandomlyandequally intofivegroups，and wereallocatedtofivedietary treatments：basaldiet(contro1)，3 soybeanoil(SBO)，3 SBO plus500mg．kg— VE(SOE)，3 cornoil (CNO)，and3 CNO plus500mg．kg一 VE(COE)．Allthedietswithroughagetoconcentrateratioat60 ： 40 (air-drybasis)wereformulatedtobeisoenergetican