阿散酸的作用、毒性及环境行为.pdfVIP

维普资讯 《上海畜牧兽医通讯》 2008年第4期 ·79 · 阿散酸的作用、毒性及环境行为 王 米 薛飞群 盂新宇 (中国农业科学院上海兽 医研究所 200232) 砷是一种无处不在 的元素，地壳中排列第 20位 ，海水 中 化物可抑制同化作用 ，使机体 内轻度缺氧 ，基础代谢降低 ，皮 排列第 14位 ，人体 中排列 第 12位。地球富含砷约 1．5～ 下脂肪增厚 ，皮肤 营养改善 ，红细胞增加。同时砷又是碘、汞 3mg／kg{1] 砷属于第 四周期 的类金属 ，在第五主族 的位置 以及铅元素的颉颃剂 ，与抗生素和 VB12有协 同作用 ，促进机 。 与 P、S、Se相 比邻 。在动物营养学 中，砷 既是必需元素 ，又是 体新陈代谢…]。小剂量砷在机体 内与氧化酶的巯基相互作 有毒有害元素。砷作为动物必需的一种微量元素，具有多种 用 ，从而加速 了蛋 白质 的合成 ，减弱了蛋白质 的分解 。 重要 的生理功能。鸡 、山羊、小型猪、鼠的实验证 明，缺砷生 2 阿散酸的毒性及残留 长减慢，损害繁殖性能。含 甲基的有机砷与细胞膜磷脂有密 2．1 毒性 切关系。一些砷化合物对动物具有明显生长促进作用 。 通常认为，单质元素砷几近无毒，砷的氧化物及其盐类 美国FDA最早于1964年允许有机砷制剂应用于鸡 的饲料 ， 绝大部分属于剧毒类化合物，无机砷毒性大大高于有机砷 ， 1983年正式批准用作猪鸡的促生长剂 。 目前常用 的有阿散 三价砷化合物大于五价砷化合物 。 酸 (对氨苯胂酸 ，C6H8AsNO3)和洛克沙生 (3一硝基 一4一羟 联合 国环境规划署 出版 的 《砷 的环境卫生标准》的砷安 基苯胂酸 ， H^AsN06)两种 ，我 国农业部 1996年批准 了砷 全评价报告指 出，长期接触含砷化合物对许多器官系统都有 制剂的使用。 毒副作用 ，有机砷突出表现为中枢神经系统失调 ，使脑病和 阿散酸分子 中砷元素含量为 34．52％，添加量为 50～ 视神经萎缩的发病率升高 ]。有机砷虽然无急性毒性，但 100mg／kg。阿散酸具有抗菌 、促生长等多种作用 ，近年在畜 长期使用或过量添加会引起动物组织器官崩溃。同时抑制 牧业 中的应 用越来越广泛 ，并 取得 了 良好 的经济效 益。 多种组织酶的活性 。研究表明，不 同砷化物 的药理和毒理作 Moody和 Williams(1964a，b，C)，Frost(1953)，Hanson等 用本质上是相 同的，砷能杀灭细菌和寄生虫，对宿主 同样也 (1955)、Overby和 Fredrickson(1963)研究表明80％～90％ 有毒害作用。砷对各种动物均有毒性，主要以化合物的形式 有机砷几乎是以原形从家禽和猪的体 内快速排出。高速的 经消化道和呼吸道进人体 内，主要分布在肾、肝、脾等 内脏， 排出速度和组织砷的快速排空，使得几乎所有的摄人 的砷最 慢性中毒时则主要蓄积于骨骼。砷沉积量较小，大部分迅速 终都出现在粪便和尿液中。猪粪中砷的浓度为 0．42～119 从尿中排出。砷对动物毒性大，全身各组织器官均可受损 mg／kg，均值 19．2mg／kgL3]。而畜禽粪便更多是作为肥料还 害，尤其对 胃肠壁 肾、肝、脾、肺和皮肤更为严重 ¨引。有机砷 田，大量含砷 的畜禽排泄物进入环境 ，对环境造成 了污染 。 可使动物中枢神经系统失调 ，使脑病和视神经萎缩的发病率 砷制剂的环境污