新型职业农民培育试题答案.docVIP

建水县2015年新型职业农民培育 生产经营型蛋鸡养殖培训班考试题 培训基地名称：建水县临安镇畜牧兽医站 得分： 学员姓名： 住址： 一、名词解释（共10分，每小题2分）。 1、新型职业农民：指“以农业为职业，具有一定的专业技能，收入主要来自农业的现代农业从业者”，主要包括生产经营型，专业技能型和社会服务型职业农民。 2、电子商务：以电子及电子技术为手段，以商务为核心，把原来传统的销售、购物渠道移到互联网上来，打破国家与地区有形无形的壁垒，使生产企业达到全球化，网络化，无形化，个性化、一体化。通俗来说就是指利用简单、快捷、低成本的电子通信方式，买卖双方不谋面地进行的各种商业和贸易活动。 3、育雏存活率：指育雏期（0-6周龄）末成活的雏鸡数占入舍雏鸡数的百分比，育雏成活率应在95%以上。 4、开产日龄：从雏鸡出壳到全群鸡日产蛋率达50%时的日龄代表鸡群的开产日龄。 5、产蛋期料蛋比：指母鸡在产蛋期内所消耗的饲料量与产蛋总量之比，即每千克蛋所消耗的饲料量，也叫饲料转化率。选择料蛋比低的鸡种是提高经济效益的重要途径之一。理想的料蛋比为2.0-2.2:1。 二、填空题（共50分，每空1分）。 1、企业总投资包括（固定资产）、（流动资金）和（原材料采购）三部分的投资。 2、启动资金=（固定资产）+（流动资金）。 3、销售利润=（销售收入）-（生产成本