离子交换树脂分离发酵液中乳链菌肽工艺.pdfVIP

维普资讯 离子交换与吸附，2008，24(4)：313～329 IONEXCHANGEANDADSOI ．1’ION 文章编号：1001—5493(2008)04—0313—07 离子交换树脂分离发酵液中乳链菌肽工艺 胡 滨 王 晖 赵艳丽 殷 吴 吴兆亮料 河北工业大学生物工程系，天津 300130 摘要：用阳离子交换树脂 Dl13吸附发酵液中乳链菌肽，单位体积 Dl13的吸附量为 12000oIu，Ⅱ1L。加入 90mL5％KC1溶液，8h时解吸率达到最大值，最终解吸率为 48％。在 25℃，40℃和 50X2下Dl13的吸附等温线符合 Langmuir吸附等温方程。通过对控制机理的判 断，25X2时F与t呈线性关系，为液膜扩散控制 (FDC)；40C、50X2时 [卜3(卜 +2(卜 卜f 曲线呈 良好的线性关系，为颗粒扩散控制 (PDC)。 关键词：乳链菌肽；吸附；解吸；吸附等温线；控制机理 中图分类号：TQ028．3 文献标识码：A 1引 言 乳链球菌肽 (Nisin)是一种 由乳酸乳球菌代谢产生的具有很强杀菌作用的代谢产物， 具有高效、安全、无毒的特点，国际上广泛应用于食品防腐剂。目前工业上应用发酵法生 产乳链球菌肽u0J。离子交换吸附由于其选择性好，一直广泛应用于各种生物产品的分离纯 化。国外有使用离子交换吸附法分离纯化发酵液中乳链菌肽的报道[2】，但由于进 口树脂价 格昂贵，成本较高。而且是关于发酵分离耦合的，对离子交换分离部分研究欠深入。本论 文以分离和提纯发酵液中乳链菌肽为 目的，选用国产离子交换树脂 D113对乳链菌肽进行 吸附解吸特性的研究，并对吸附动力学热力学进行了研究。 2试验材料和方法 2．1 试验材料 离子交换树脂 Dl13、201x4、001x7、D061(南开大学化工厂)。乳链菌肽发酵液 (天 津康益生物工程有限公司)。 收稿日期：2007年8月6日 项 目基金：国家中小企业创新基金 (05C26111200216) 作者简介：胡 滨(1962-)，女，北京市人，副教授． 通讯作者：E-maih zhaoliangwu@163．com 维普资讯 · 314· IonExchangeandAdsorption 2008年8月 2．2 检测方法 用琼脂扩散法。来表征乳链菌肽的吸附效果，藤黄球菌 (中科院微生物所)为检测菌。 2．3 树脂的选型 选用 4种离子型树脂Dl13、D061、201~4、O01x7用乙醇浸泡24h，使之充分溶胀， 然后，用去离子水将醇洗净，采用酸洗、碱洗一个循环，将树脂洗至中性，然后置于烧杯 中备用。将上述4种树脂与发酵液以1：30比例 (W 在 30~0摇床中静态吸附4h，转速为 100r／min。计算吸附率和吸附量。 ％：!Q： 2×100％ (1) Co D：—(Co-C)V e ～ — (2) 2．4 吸附及解吸试验 使用 lmL树脂进行吸附及解吸试验，加入效价2500IU／mL的乳链菌肽发酵液，一定 温度下振荡吸附。吸附平衡后测定残液效价，计算吸附量。 吸附完成后，滤去吸附残液，转入解吸操作。选用KC1作为解吸剂，测定不同浓度、 不同解吸剂用量下的效价，计算解吸率。 2．5 吸附等温线 配置不同浓度的乳链菌肽发酵液，置于锥形瓶中，分别在 30C，40~C和 50