今年前5个月份吉林省生猪市场监测情况分析.pdfVIP

2011年第7期 由凌 业‘ 总第363期 MEAnNDUSTRY 夺市场分析与前景 今年前 5个月份吉林省生猪市场监测情况分析 冯 凯 吉林省畜禽定点屠宰管理办公室 吉林长春 130061 2011年 1～5月份，根据 “吉林省畜禽屠宰行业管 理信息系统”监测和对部分企业调研，经过对生猪市 场变化情况及原因的分析，吉林省生猪价格呈现上涨 态势。预测第二季度价格走势将保持中位运行，三季 度价格还有进一步上涨的可能。具体情况分析如下。 1 吉林省生猪市场运行特点 ■ n n ■ ， II1 ■ 憾税 』 W*¨_j 1．1 生猪收购价格小幅上升 图2 九城(州)市生猪白条批发价格(．~／kg)走势 1．3 屠宰量季节性变化 ，总体保持平稳 1～5月份，据典调全省 51户屠宰企业生猪 1～5月份，典型调查 51户屠宰企业 ，从 1月份 收购价格 ，从 1月 7日的 13．37元 ／kg，上升到 5 第一周屠宰量 108947头，下降到5月份第一周周屠 月 6El的 14．99元／kg，上升 12．12％，同比2010 宰量96243头，下降幅度 l1．66％，总体保持稳定 年 5月 6El的 10．01元／kg，上升 49．75％，同比 (如图3)。 涨幅较大的原因是 由于去年 同期生猪价格低迷， {蔓曩 对期 。2011-1)l-o7墨2011．-6 目前处于恢复性增长，所 以价格 同比去年上升幅 度较大(如图 1)。 报襄 日期 ：201l4)1-07至201I．5_6 ■ H m m I¨ J m W竹 ■ ll 靴 m t I；_I^n 图3 全省典调生猪屠宰量(头) 变化情况周报表数据走势 ； 三t,Q! {l 1．4 外运数量小幅下降 赢磊禹焉 昌百甭置 高磊 善意高 昌写巨百 1～5月份，典型调查榆树台生猪外运交易市场， ■价|靠挑 陋 谢哪吼I ■ 枯懈 稼转巾蹲张定 ■ 船城粥 ，鳓喇∽燕 从 1月7日的周外运量 33000头下降到5月6日的 图1 全省典调生猪企业收购价格 (元 ／kg) 周外运量 31200头，下降了5．45％(如图4)。 幔 ^口抽 ·201I I 2011，5 变化情况周报表数据走势 1．2 白条猪肉价格小幅上升 1～5月份，白条猪肉批发价从 1月7日的 l7．4 元／kg上升到 5月6日的 18．4元／kg，上升 5．75％， 同比2010年 5月 6 日的 11．8元／kg，同比上升 55．93％，同比涨幅较大的原因是 目前处于生猪价格 恢复期 (如图2)。 图4 榆树台生猪市场皎易监测表 ．．．市场分析与前景．◆． 、勾夷·重业 2011年第 7期